Chocolat de couverture blanc en plaque Blanc Satin 29,2% de cacao 2,5 kg

Utilisations possibles: Moulages, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées...

Il se caractérise par une texture lisse et soyeuse et une douce saveur lactée mêlée à des notes sucrées de vanille naturelle.

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre, lécithine de soja, vanille naturelle.

Teneur en cacao : 29,2%