Favorites Mi amère  58% de cacao - Chocolat de couverture noir en pistoles 5 kg

Utilisations possibles : moulages, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées ...

Le chocolat Favorites mi-amère 58 % se caractérise par un goût puissant de cacao délicatement épicé.

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao (38,2%), lécithine de soja, vanille naturelle.

Teneur en cacao : 58%

Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte. Son emballage carton à bec verseur vous assurera une bonne conservation après usage.