Colorant alimentaire liquide Noir Brillant E122/E104/E133

Colorant alimentaire noir brillant haute concentration pour travail du sucre et à l'aérographe.

Caractéristiques techniques du colorant alimentaire noir brillant :

- Conditionnement : Flacon de 100 mL avec compte gouttes

- Autres coloris disponibles de colorants alimentaires : Blanc, Rouge Fraise, Vert Pomme, Bleu Indigo, Jaune Oeuf, Jaune Citron, Brun Caramel, et Cassis.

- Composition : Eau 98%, Carmoizine 0,75%, Jaune quinoléine 0,57%, bleu brillant 0,38%,Chlorure de sodium et Sulfate de sodium, matière volatile 0,30%, Benzoate de sodium 0,02%

Dans les denrées alimentaires utilisation du colorant alimentaire noir brillant limitée à 2-2,5 g / kg