Combiné Coupe-légumes - Cutter R502 Robot-coupe

2 appareils en 1 s'adaptant sur un même bloc moteur !

- Un cutter pour réaliser tous les types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages, émulsion et broyage de fruits secs pour la pâtisserie. Couteau fond de cuve assurant une parfaite homogénéité des produits, même en petite quantité.

- Un coupe-légumes pour la préparation d'une grande variété de coupes de fruits et de légumes pour les quiches, les salades et les sandwiches. Large éventail de disques pour tous vos travaux d'éminçage, râpage et bâtonnets.

Performant : 1 à 2 minutes suffisent pour réaliser une mayonnaise, un steak tartare, une purée de carottes ou une compote de pommes. Ejection automatique.

Robuste : Moteur asynchrone puissant à usage intensif, grande fiabilité et longévité.

Caractéristiques techniques : Moteur asynchrone triphasé 400 V 1000 W. Bouton 2 vitesses 750 et 1500 tr/min + commande par impulsion. L380 x H 665 x P 350 mm. Sécurité mécano-magnétique et frein moteur. Pour 30 à 400 couverts.

Livré avec : Cuve-cutter de 5,5 litres en inox avec couteau lisse fond de cuve. Coupe-légumes Inox 2 goulottes (1 goulotte demi-lune et 1 goulotte cylindrique). Livré sans disque. Collection de 48 disques en inox disponible, nous contacter