Couteau à légumes Usuba lame classique - Yoshikin Bunmei

Couteau japonais traditionnel - Le couteau Usuba est un couteau destiné à la coupe des légume, c'est un couteau éminceur.

- Lame en acier inoxydable au molybdène / vanadium. Ce couteau usuba est le seul de la collection Yoshikin Bunmei a être biseauté des 2 cotés. Cela implique une coupe moins efficace mais plus pratique comme utilisation en tant que éminceur. Manche en bois.

- 1 tailles de couteau Usuba "Yoshikin Bunmei" lame classique : 180 mm

- Entretien des couteaux Yoshikin Bunmei : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave vaisselle. ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.