Cutter Robot-coupe R6 V.V.

Les cutters de table sont conçus pour réaliser tous types de hachages, farces fines, mousses, sauces, broyages et pétrissages en quelques minutes avec une qualité de produit fini irréprochable. Ils sont livrés avec un couteau lisse fond de cuve assurant une parfaite homogénéité des produits, même en petite quantité.

Vitesse Variable de 300 à 3000 tr/min en fonction Cutter, de 60 à 500 tr/min en fonction R-mix. La vitesse de 3000 tr/min est recommandée pour les mousses et farces fines.

Performant : 1 à 2 minutes suffisent pour réaliser une mayonnaise, un steak tartare, une purée de carottes ou une compote de pommes. Ejection automatique.

Robuste : Moteur asynchrone puissant à usage intensif, grande fiabilité et longévité.

Caractéristiques techniques : Moteur asynchrone monophasé 1500 W 230 V. Bouton vitesses de 300 à 3000 tr/min. 52 x 28 x 35 cm. Sécurité mécano-magnétique et frein moteur. Fonction Pulse. 20 à 80 couverts

Livré avec : Cuve-cutter de 7 litres en inox avec couteau lisse fond de cuve.