Jus de canard déshydraté Chef

Jus de Canard déshydraté nouvelle génération en boite de 550 g pour 11 litres

Jus de canard : Base pour jus de canard. Le jus de canard est idéal pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces, braisages de légumes et vinaigrettes. A personnaliser facilement avec adjonction de fruits, légumes, d'épices, de condiments ... Associé à une gastrique et des fruits rouges, il accompagnera idéalement une cuisse de canard rôtie.

Mode d'emploi du jus de canard Chef :

Délayer le jus de canard déshydraté dans le liquide bouillant ou froid. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes. Dilution parfaite dans l'eau bouillante.