Nappage Royal Rubis rouge Marguerite 1 kg

Nappage riche en fruits et pectines de fruits. Le nappage abricot Royal Rubis est un nappage haut de gamme qui s'emploie à chaud dilué dans l'eau. Il offrira une tenue parfaite et un beau brillant à vos tartes.

Ingrédients: sirop de glucose, eau, sucre, fruits (8%), fructose, gélifiants (E440, E401), acidifiant (E330), conservateur (E202), arôme framboise, colorants (E122-E110)

Mode d'emploi : Ajouter 20 à 30 % d'eau. Faire fondre à feu doux jusqu'à ébullition. puis retirer du feu. Attendre 2 minutes avant de napper.

Important : Ne jamais laisser bouillir un nappage sur le feu. Il pourrait carameliser, se teinter, et perdre ses qualités nappantes.