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Pâte d'amande blanche fondante 33% Marguerite
Une des références parmi les pâtes d'amande vendues aux professionnels. Sa grande finesse gustative et sa souplesse à l'utilisation contribueront à la réussite de vos pâtisseries fines : fruits déguisés, intérieurs de bonbons au chocolat, sujets en pâte d'amande et habillage d'entremets.
Vous pouvez colorer votre pâte d'amande en ajoutant quelques gouttes de colorant.
Ingrédients : sucre, amandes (33%), sirop de glucose, eau, stabilisant (E420), enzyme (invertase), conservateur (E202)
A conserver dans un endroit frais et sec dans son emballage fermé ou filmée.


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