Pâte d'amande blanche fondante 33% Marguerite

Une des références parmi les pâtes d'amande vendues aux professionnels. Sa grande finesse gustative et sa souplesse à l'utilisation contribueront à la réussite de vos pâtisseries fines : fruits déguisés, intérieurs de bonbons au chocolat, sujets en pâte d'amande et habillage d'entremets.

Vous pouvez colorer votre pâte d'amande en ajoutant quelques gouttes de colorant.

Ingrédients : sucre, amandes (33%), sirop de glucose, eau, stabilisant (E420), enzyme (invertase), conservateur (E202)

A conserver dans un endroit frais et sec dans son emballage fermé ou filmée.