Pectine X 58 1 kg Louis François

pour nappage neutre sans fruits

Pectine X 58 1 kg Louis François

Gélifiant donnant un gel thermoréversible qui tient à la congélation / décongélation.

La Pectine X 58 est utilisé dans les nappages neutres sans fruits des tartes, génoises, biscuits, à faible teneur en sucre.

Dosage Pectine X 58 : 15 g pour 1 kg de nappage

Fiche Technique Pectine X 58

Comparatifs Pectines et Gélifiants Louis François

de 0,1 g à 300 g

31,29 €

49,99 €

Louis François

41,99 €

Spécial Gelées prise lente

49,90 €

Louis François

12,99 €

Spécial Gelées prise lente

49,90 €

Coupe Pâte

3,89 €

Hauteur : 16 ou 24 cm

37,69 €

Note generale des internautes :

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