Préparation pour Meringue Ancel
Conditionnement : Boîte 1.2 kg
Préparation à base de blanc d'oeuf qui permet de réaliser rapidement et facilement de la meringue italienne ou des meringues françaises (à cuire au four) par une simple adjonction d'eau.
Ingrédients : Sucre, maltodextrine, blanc d'oeuf (7,5%), amidon modifié, épaississants : E401 - E460
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