Un amour de macaron par Stéphane glacier (meilleur ouvrier de france)

Beau livre relié.

De Stéphane glacier, 70 recettes de macarons classiques, d'autres aux saveurs telles que l'huile d'olive, le thé vert matcha ou la rose des macarons glacés à la lavande, à la pomme verte, et même des macarons salés comme celui à la tomate et au basilic ou au choux vert et au lard fumé. Quelques gateaux et tartes à base de macarons conclus l'ouvrage.