Carraghenanes de Sodium 1 kg Louis François
Carraghenanes E407- Paiement sécurisé
- 30 jours pour changer d'avis
- Payer en 3x sans frais
dès 100 € d'achat
Descriptif
Carraghenanes de Sodium 1 kg Louis François
Carraghenanes de sodium (Kappa) est un gélifiant et épaississant réagissant fortement aux matières protéiques et aux sels du lait.
Carraghenanes de Sodium est hautement réactif avec le lait : il réagit fortement aux matières protéiques et également avec les sels, tout en étant peut influencé par les différents types de laits utilisés.
Carraghenanes de Sodium est utilisé comme agent gélifiant dans les flans (auquel il confère une consistance onctueuse et lisse), crème mélangée à sec, puddings au lait...
Idéal pour la fabrication de Flans.
Dosage : 1,6 à 1,8 g pour un demi litre de lait
Ingrédients : carraghénanes E407 (gélifiant), sucre, orthophosphate de sodium E339
Les avis clients
Paiement & livraison
Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité. Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :
- Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
- Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
- Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
- Chèque
Politique de retour, 30 jours pour changer d’avis.
CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions. Pour cela 4 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :
- Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France.
- Livraison en 24/48h à domicile par DPD dans le créneau horaire qui vous convient le mieux (parmi les choix proposés par DPD, hors samedi et dimanche)
- So Colissimo sous 48H / 72H (jours ouvrés)
- Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay.