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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Barry - Chocolat de couverture en pistoles
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Chocolat lait origine Ghana 40,5%
Chocolat lait origine Ghana 40,5%
Chocolat lait origine Ghana 40,5%
Ref. 54278

Chocolat de couverture lait en pistoles Origine Ghana 40,5% de cacao 1 kg Introduit en 1879 depuis des plants brésiliens, le Forastero du Ghana associé subtilement au Trinitario se caractérise par une saveur franche et une pointe d'acidité. Cette rencontre donne ici naissance à un chocolat au lait unique : subtil dosage de

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Chocolat de couverture lait en pistoles Origine Ghana 40,5% de cacao 1 kg

Introduit en 1879 depuis des plants brésiliens, le Forastero du Ghana associé subtilement au Trinitario se caractérise par une saveur franche et une pointe d'acidité. Cette rencontre donne ici naissance à un chocolat au lait unique : subtil dosage de franchise et de douceur.

  • Principales applications :


           CHOCOLATERIE                               PÂTISSERIE                       GLACERIE
Ganache Bonbon Tablette de Chocolat Enrobage Chocolat       Ganache Chocolat Mousse Chocolat Décor Chocolat     Sauce Chocolat Glace Chocolat
 

  • Conditionnement

Pistoles Chocolat au Lait Sac d'1kg de Pistoles
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.

Sac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs

- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
- Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées qui s'accordera parfaitement avec : Cannelle, Spéculoos, Pain d'Épices, Safran, Fruit de la Passion, Érable, Miel, Caramel, Amandes, Noix, Café Arabica de Java, Anis Grains, Menthe, Pomme Verte, Pomme Jaune, Pomme Rouge, Poire, Yuzu, Raisin SecAlcool D'Orange, Sésame, Cèpes, Extrait de Malt, Feuille d'Oranger.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao (origine Ghana), lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir du lait.

Teneur en cacao : 40,5% min
Teneur en M.G : 39,1% min
Teneur en Lait : 20,8% min

Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

En raison des températures estivales, il peut arriver que le chocolat arrive fondu lors de la livraison. Cela n'a aucune incidence sur la qualité du chocolat.

Avis client(4.8) Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein Etoile plein     
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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Michel V a laissé le 10/04/2014

Oui

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

veronique m a laissé le 18/06/2016

Bon rapport qualité prix

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Anita S a laissé le 08/04/2016

tres bien

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Jacqueline-Juliette d a laissé le 27/03/2016

Pour les amateurs de lait il est très bien, mais je trouve personnellement *** exceptionnel,qui pour mon fils trop fort.

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Chocolat Lait Ghana

AMBROISE C. a laissé le 15/02/2016

Chocolat Au Lait Vraiment très bon & bien parfumé :-)

Juste un peux sucré.

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

katia a a laissé le 23/12/2015

très bon chocolat de couverture

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

DANIEL L a laissé le 16/12/2015

*****

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Antoine O a laissé le 09/12/2015

Tous les chocolats de cette marque sont excellents !

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Françoise G a laissé le 05/11/2015

bon au gout permet des mélange avec autres chocolats

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Gerard p a laissé le 02/11/2015

bien

Recette(s) associée(s)    
Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 1h
Temps de repos : 1h30
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de difficulté :
Coût de la recette :
Note de la recette :
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  • GLS entre 24/48H (hors samedi et dimanche)
  • Fedex ou Chronopost sous 24h (hors samedi et dimanche)
  • Relais Kiala en 3 à 5jours dans plus de 4500 points relais en France

N'oubliez pas de profiter de notre Franco de port à partir de 49 € en relais Kiala.

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Description du produit

Chocolat de couverture lait en pistoles Origine Ghana 40,5% de cacao 1 kg

Introduit en 1879 depuis des plants brésiliens, le Forastero du Ghana associé subtilement au Trinitario se caractérise par une saveur franche et une pointe d'acidité. Cette rencontre donne ici naissance à un chocolat au lait unique : subtil dosage de franchise et de douceur.

  • Principales applications :


           CHOCOLATERIE                               PÂTISSERIE                       GLACERIE
Ganache Bonbon Tablette de Chocolat Enrobage Chocolat       Ganache Chocolat Mousse Chocolat Décor Chocolat     Sauce Chocolat Glace Chocolat
 

  • Conditionnement

Pistoles Chocolat au Lait Sac d'1kg de Pistoles
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.

Sac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs

- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
- Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées qui s'accordera parfaitement avec : Cannelle, Spéculoos, Pain d'Épices, Safran, Fruit de la Passion, Érable, Miel, Caramel, Amandes, Noix, Café Arabica de Java, Anis Grains, Menthe, Pomme Verte, Pomme Jaune, Pomme Rouge, Poire, Yuzu, Raisin SecAlcool D'Orange, Sésame, Cèpes, Extrait de Malt, Feuille d'Oranger.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao (origine Ghana), lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir du lait.

Teneur en cacao : 40,5% min
Teneur en M.G : 39,1% min
Teneur en Lait : 20,8% min

Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

En raison des températures estivales, il peut arriver que le chocolat arrive fondu lors de la livraison. Cela n'a aucune incidence sur la qualité du chocolat.

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Note générale des internautes : Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile semi (4.8/5) 138 avis clients

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Michel V a laissé le 10/04/2014

Oui

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

veronique m a laissé le 18/06/2016

Bon rapport qualité prix

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Anita S a laissé le 08/04/2016

tres bien

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile vide

Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Jacqueline-Juliette d a laissé le 27/03/2016

Pour les amateurs de lait il est très bien, mais je trouve personnellement *** exceptionnel,qui pour mon fils trop fort.

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Chocolat Lait Ghana

AMBROISE C. a laissé le 15/02/2016

Chocolat Au Lait Vraiment très bon & bien parfumé :-)

Juste un peux sucré.

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

katia a a laissé le 23/12/2015

très bon chocolat de couverture

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

DANIEL L a laissé le 16/12/2015

*****

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Antoine O a laissé le 09/12/2015

Tous les chocolats de cette marque sont excellents !

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Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Françoise G a laissé le 05/11/2015

bon au gout permet des mélange avec autres chocolats

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat lait origine Ghana 40,5% 1 kg

Gerard p a laissé le 02/11/2015

bien

Recette(s) associée(s)

Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 1h
Temps de repos : 1h30
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de difficulté :
Coût de la recette :
Note de la recette :

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