Descriptif
Préparation pour Crème Patissière et flan utilisation à chaud Ancel
La préparation pour Crème Pâtissière Ancel est une poudre à crème de référence utilisées par les professionnels. La crème Pâtissière Ancel au goût de vanille unique.
Conditionnement : Boîte 1 kg de préparation pour Crème Pâtissière
Dosage pour la crème pâtissière :
- Préparation pour crème pâtissière Ancel : 80 g
- Lait : 1 litre
- Sucre : 200 à 250 g
- Oeufs (facultatif) : 1 à 2
Mode d'emploi de la crème pâtissière : Délayez la préparation pour crème pâtissière avec 1/4 de lait froid. Incorporez 1 œuf ou 2 jaunes. Travaillez au fouet pour obtenir un mélange bien lisse. Faites bouillir le reste du lait avec le sucre. Retirez du feu et tout en remuant, versez-y le mélange.
Portez à forte ébullition sans cesser de remuer vivement, puis retirer du feu et laissez refroidir.
Ingrédients préparation pour crème pâtissière :
- Amidon de maïs, arôme vanille. Colorants : E102 - E110
- Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, FRUITS À COQUES, ARACHIDE, ŒUF.
Notre brigade vous conseille
Fondant Blanc Pâtissier 1 kg Dawn Caullet
Fondant Pâtissier pour éclair, mille feuille,... En stockCremfix 750g Fixateur pour chantilly et crème fouettée...
Stabilisateur de chantilly, crème fouettée En stockPréparation pour Mousseline Ancel 1kg
Fraisier, millefeuilles, entremets... Dispo sous 1 sem.?Les avis clients
Paiement & livraison
Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité. Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :
- Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
- Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
- Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
- Chèque
Politique de retour, 30 jours pour changer d’avis.
CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions. Pour cela 4 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :
- Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France.
- Livraison en 24/48h à domicile par DPD dans le créneau horaire qui vous convient le mieux (parmi les choix proposés par DPD, hors samedi et dimanche)
- So Colissimo sous 48H / 72H (jours ouvrés)
- Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay.