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Kit Zeste - Cuisine Moléculaire

Coffret Science et Gourmandise

49,90 €

Gomme Arabique poudre 1 kg

Louis François - Gomme Arabique

39,90 €

Aiguille d'injection Ø 3 et 5 mm pour Siphon Isi

Aiguille d'injection siphon ISI

17,82 €

Chlorure de Calcium 1 kg

Louis François

37,09 €

Verres Pavina 36 cl Bodum (lot de 2)

Verres café, thé, expresso...

19,90 €

Recharge Cristal de Sucre

pour Coffret Science et Gourmandise

18,80 €

Siphon Gourmet Whip + 50 cl Isi

Siphon ISI

94,89 €

Kit Neige Carbonique - Cuisine Moléculaire

Coffret Science et Gourmandise

134,90 €

Kit Gélification Créative - Cuisine Moléculaire

Coffret Science et Gourmandise

36,90 €

Agar-agar gélifiant 100g

Agar Agar gélifiant

15,95 €

Entonnoir + Tamis inox amovible pour Siphon Isi

Entonnoir et Tamis siphon ISI

34,21 €

Petit précis de cuisine moléculaire : 20

Anne Cazor et Christine Liénard - Marabout

19,50 €

Siphon Isi Gourmet Whip Plus 1 litre

ISI

99,00 €

Recharge Sensations Pétillantes - Cuisine

pour Coffret Science et Gourmandise

13,90 €

Espumas et chantilly - Recettes de siphon

Marabout - Petits plats

7,90 €

Recharge Gélification Créative - Cuisine

pour Coffret Science et Gourmandise

18,80 €

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La magie du Whip - classeur de recettes

Recettes Siphon Isi

10,60 €

10,07 €

Kit Cristal de Sucre - Cuisine Moléculaire

Coffret Science et Gourmandise

36,90 €

Gomme Xanthane 1 kg Louis François

Gomme Xanthane E415

56,20 €

Kit Sphérification Gourmande - Cuisine Moléculaire

Coffret Science et Gourmandise

36,90 €

Cuillère à Perles

Ustensiles Cuisine Moléculaire

3,99 €

Alginate de Sodium H.V. 1 kg Louis François

Alginate Haute Viscosité E401

49,99 €

Cartouche à Chantilly pour Siphon (x24)

Cartouche pour Siphon

10,99 €

Tube alimentaire pour gélification

Ustensiles Cuisine Moléculaire

3,80 €

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