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Big Green Egg

Barbecue Charbon en Céramique MiniMax Big Green Egg

Barbecue multifonction avec couvercle
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Barbecue Charbon en Céramique MiniMax Big Green Egg
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Descriptif

Barbecue Charbon en Céramique MiniMax Big Green Egg

Optez pour une cuisine saine et savoureuse avec le Barbecue Charbon Big Green Egg. Entièrement fait de céramique de haute qualité créée et développée par la NASA, il peut chauffer jusqu'à 300°C et ce, sans jamais dégager de composé nocif pour la santé. Mijoter, cuire à l'étouffée, griller, saisir : le barbecue charbon Big Green Egg s'adapte à tous les modes de cuisson pour ravir tous les gourmands. 

Les divers éléments du barbecue charbon Big Green Egg possèdent des perforations qui laissent l'air circuler en continu. De ce fait, la chaleur est répartie dans tout l'appareil pour offrir une cuisson homogène.

Le barbecue en céramique Big Green Egg dispose d'un couvercle avec une cheminée. Grâce à son mécanisme à ressort, vous pourrez très facilement l'ouvrir et le fermer à une main. Sur le couvercle se trouve un indicateur de température qui permet de surveiller la température intérieure sans avoir à le soulever. A l'inverse des barbecues traditionnels, le barbecue charbon Big Green Egg vous permet de réguler la température au degré près. Pour cela, il suffit d'ouvrir plus ou moins la porte de tirage située à la base du barbecue, et d'ajuster l'ouverture du bouchon à évent, présent sur la marguerite en fonte. L'action de ces deux éléments va réguler le débit et la circulation d'air afin d'atteindre la température désirée. 

Le barbecue en céramique Big Green Egg dispose d'une grille en acier inoxydable sur laquelle vous pourrez faire griller ou rôtir vos aliments. 

Le barbecue avec couvercle Big Green Egg s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Conçu pour régaler jusqu'à 6 personnes, il peut prendre place sur une table de jardin ou un plan de travail pour plus de confort dans la préparation. Le barbecue céramique Big Green Egg vous accompagnera lors d'un pique-nique champêtre ou en camping. 

Le barbecue charbon Big Green Egg vous donnera le plaisir de savourer des grillades toute l'année et non plus uniquement en été. Mais il peut faire bien plus, à condition d'adopter les accessoires adéquats ! Saumon fumé, papillotes de légumes, poisson braisé, poulet rôti, mais aussi pizza cuite sur pierre ou pain de campagne fait maison : le barbecue charbon Big Green Egg comblera votre gourmandise toute l'année. 

Facile à entretenir, le barbecue avec couvercle Big Green Egg peut très bien rester à l'extérieur, même en cas de non-utilisation prolongée, à condition de protéger les parties métalliques. En plus de lui donner une finition effet laqué, le vernis le protège des intempéries tout en résistant aux éclats et aux égratignures. 

Retrouvez sur la chaîne Youtube Cuisine Addict de nombreuses vidéos pour découvrir le barbecue avec couvercle Big Green Egg (entretien, allumage...)

Rendez-vous sur la Fiche Technique pour connaître les moindres détails du barbecue charbon Big Green Egg ainsi que les conseils d'utilisation et d'entretien. 

 

Les + produit

  • Céramique haute qualité 
  • Réglage température au degré près 
  • Plusieurs modes de cuisson

Et le Big Green Egg fut ! 
Le Big Green Egg ("gros oeuf vert" en français) s'inspire du mushikamado, terme japonais qui désigne une cuisinière mobile. Traditionnellement faite en terre cuite, elle possède un couvercle amovible ainsi qu'une trappe qui permet de réguler la température. 
A l'instar du mushikamado, le barbecue charbon Big Green Egg permet de cuire à la casserole, au four et à l'étouffée. 
Entièrement fait de céramique créée et développée par et pour la NASA, le barbecue multifonction Big Green Egg se montre ultra-résistant et ne libère aucun composé nocif, même chauffé à 300°C. 


Caractéristiques du Barbecue Charbon

  • Marque : Big Green Egg
  • Taille : MiniMax
  • Hauteur : 50 cm
  • Grille de cuisson : Ø 33 cm
  • Surface de cuisson : 855 cm2
  • Pour 6 gourmands 
  • Poids : 35 kg 
  • Matériau : céramique 
  • Vernis de protection sur l'ensemble du Big Green Egg : résistant aux éclats et aux égratignures
  • Prêt en 15 minutes avec 3 allume-feu Big Green Egg
  • 2 volets d'aération : 1 régulateur de débit d'air coulissant + 1 marguerite en fonte avec bouchon à évent pour maîtriser la température et l'arrivée d'air 
  • Plage de température : 70°C à 350°C
  • Indicateur de température intégré au couvercle pour surveiller la température interne sans avoir à ouvrir l'Egg
  • Couvercle avec cheminée, mécanisme à ressort  : ouverture et fermeture facile à une main
  • Circulation d'air constante à l'intérieur : cuisson homogène et combustion efficace et rapide 
  • Alimentation : charbon de bois 
  • Pièces et main-d'oeuvre sur les composants en céramique garanties à vie
  • Barbecue vendu sans le berceau 

Le barbecue charbon Big Green Egg est disponibles dans 7 tailles différentes : Mini, Mini Max, Small, Medium, Large, XLarge et XXLarge. 

Les recettes

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