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CEMOI

FIN DE SERIE Chocolat Lait 35% palets 1 kg Cémoi

Chocolat en pistoles
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13,90 € 10,43 €

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FIN DE SERIE Chocolat Lait 35% palets 1 kg Cémoi
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Descriptif

FIN DE SERIE Chocolat lait 35% de cacao en palets sachet 1 kg Cémoi
Information : En raison des températures estivales, il peut arriver que les palets fondent lors de la livraison. Cela n'a aucune incidence sur la qualité du produit.

Le Chocolat lait 35% de cacao en palets sachet 1 kg Cémoi est un parfait mélange d'arômes cacao allié à la douceur du lait.
Enrobage, moulage ou réalisation de mousse, ce chocolat de couverture est idéal pour réaliser tous les desserts.
Avec son goût subtil et lactée, le Chocolat lait 35% de cacao en palets sachet 1 kg Cémoi conviendra à toutes vos créations au chocolat au lait et régalera petits et grands !

Cémoi, le chocolatier français connu pour son célèbre petit Ourson en guimauve est également créateur de chocolats à cuisiner de qualité. Soucieux de la traçabilité de ces produits, tous les chocolats à pâtisser de la marque sont issus de la démarche Transparence Cacao. Cémoi gère donc l'ensemble des étapes de transformation de ses chocolats. Le chocolat Cémoi est utilisés par les professionnels des métiers de bouche. 

Les + du Chocolat lait 35% de cacao en palets sachet 1 kg Cémoi :

  • Palets de 2g environ, fonte du chocolat rapide et uniforme
  • Sac préservant à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité
  • Goût intense et onctuosité 

Principales applications : 

Conditionnement du Chocolat lait 35% de cacao Cémoi :

Sac d'1kg refermable.
Palet de 2g environ pour une utilisation très simple et une fonte rapide du chocolat. 

Conseil de préparation :

  • Ouvrir avec précaution pour pouvoir préserver le chocolat.
  • Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde.
  • Veillez à ne pas dépasser une température de chauffe de 45° à 50°, le chocolat risquerait de se dénaturer à une température trop élevée. 

Caractéristiques du Chocolat lait 35% de cacao en palets sachet 1 kg Cémoi :

  • Conditionnement : sac refermable, palets d'environs 2g
  • Marque : Cémoi
  • Type de chocolat : Lait 35% de cacao
  • Poids : 1 kg
  • Ingrédients :  Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lecithine de tournesol, arôme vanille.
  • Peut contenir des traces de fruits à coque et gluten

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