Moule à chocolat Demi-Sphère Ø2.5 cm (x36) Chocolate World - Cuisineaddict.com, achat acheter vente
Vous êtes ici :

Moule à chocolat Demi-Sphère Ø2.5 cm (x36) Chocolate World

Moule Chocolat 275x135 mm
Etoile videEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide
0 avis clients 0 avis clients
Zoom
Moule à chocolat Demi-Sphère Ø2.5 cm (x36) Chocolate World
Ref. CW1158

Moule à chocolat Demi-Sphère Ø2.5 cm (x36) Chocolate World Les Moules à chocolat Demi-Sphère Ø 2.5 cm Polycarbonate Chocolate World vous serviront aussi bien dans la création de décors en chocolat que pour vos chocolats maison.  Pour obtenir de belles coques lisses et nettes, il vous suffira d'enduire vos

19,90 €
Nouveau client ?
 
Déjà client ?
 
Description complète    

Moule à chocolat Demi-Sphère Ø2.5 cm (x36) Chocolate World

Les Moules à chocolat Demi-Sphère Ø 2.5 cm Polycarbonate Chocolate World vous serviront aussi bien dans la création de décors en chocolat que pour vos chocolats maison. 
Pour obtenir de belles coques lisses et nettes, il vous suffira d'enduire vos Moules à chocolat Demi-Sphère Ø 2.5 cm Polycarbonate Chocolate World du chocolat de votre choix, et de laisser reposer au minimum deux heures.
Vous pourrez également mouler de petits chocolats sphériques  et remplissant totalement vos moules. Vos chocolats maison pourront être fourrés au Pralin Feuilletine pour leurs donner une texture craquante irrésistible. 
Les amoureux du chocolat maison ne pourront plus s'en passer !

Le polycarbonate est idéal pour la création de chocolats, décorations de gâteaux et entremets.
Il permet d’obtenir une brillance et un fini parfait du chocolat.
Tous les moules sont transparents et permettent de contrôler la qualité de la mise en forme du chocolat (bulles d’air, brillance, uniformité …)

 

Les + du polycarbonate pour les moulages en chocolat :

  • démoulage facile en retournant et en tapant légèrement sur le moule
  • brillance du chocolat inégalée grâce au polycarbonate
  • entretien facile en passant la plaque à l’eau tiède
  • transparence du moule pour un contrôle de la qualité plus facile

 


Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle.
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate, le nec plus ultra pour réaliser vos chocolats « maison ».
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.

Caractéristiques du Moule à chocolat Demi-Sphère Ø 2,5 cm Polycarbonate Chocolate World :

  • Matière : Polycarbonate 
  • Couleur : transparent 
  • Forme : demi-sphère
  • Nombre d’empreintes : 36 (4x9)
  • Dimensions du moulage : Ø25 mm 
  • Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
  • Poids du moulage (à l'unité) : 4 g 
  • Marque : Chocolate World
  • ​Fabrication : Belgique 
  • Moule vendu à l'unité
Fiche technique    

Comment utiliser mon Moule à chocolat Demi-Sphère Ø 2,5 cm Polycarbonate Chocolate World :

  1. Après avoir tempéré le chocolat ou utlisé du Mycryo, chemiser le Moule à chocolat Sphère Ø 3 cm Polycarbonate Chocolate World  en le badigeonnant de chocolat avec un pinceau, puis laissez reposer 5 minutes. Cela permet d’éviter que des bulles d’air se forment à la surface de vos chocolats. 
  2. Verser le chocolat dans les moules à l’aide d’une louche et mettre à niveau en raclant l’excédant à l’aide d’une spatule
  3. Tapoter le moule sur une surface plane pour évacuer d’éventuelles bulles d’air.
  4. Mettre la plaque au réfrigérateur bien à plat pendant 40 minutes.
  5. Ébarber la plaque à l’aide d’un grand couteau de cuisine pour enlever l’excédent de chocolat.
  6. Remettre à nouveau au réfrigérateur pendant 1h30 environ.
  7. Démouler les chocolat en retournant tout simplement le moule.
  8. Laisser reposer 15 minutes. C’est prêt !

Astuce de cuisineaddict.com : Pour un tempérage du chocolat plus simple et plus rapide, vous pouvez utiliser du Mycryo de Barry. Ce beurre de cacao cryogénisé est à incorporer directement dans votre chocolat fondu à 34° (1 gr de Mycryo pour 100 gr de chocolat), vous n'aurez pas de changement de températures à effectuer. 

Avis client(0) Etoile videEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide     

Aucun commentaire sur cet article actuellement

Paiement et Livraison    

Paiement sécurisé

Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité.

Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :

  • Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
  • Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
  • Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
  • Chèque

Livraison rapide

CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions.

Pour cela 3 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :

  • So Colissimo sous 48H / 72H  (jours ouvrés) 
  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • ​Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France. 

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté

Description du produit

Moule à chocolat Demi-Sphère Ø2.5 cm (x36) Chocolate World

Les Moules à chocolat Demi-Sphère Ø 2.5 cm Polycarbonate Chocolate World vous serviront aussi bien dans la création de décors en chocolat que pour vos chocolats maison. 
Pour obtenir de belles coques lisses et nettes, il vous suffira d'enduire vos Moules à chocolat Demi-Sphère Ø 2.5 cm Polycarbonate Chocolate World du chocolat de votre choix, et de laisser reposer au minimum deux heures.
Vous pourrez également mouler de petits chocolats sphériques  et remplissant totalement vos moules. Vos chocolats maison pourront être fourrés au Pralin Feuilletine pour leurs donner une texture craquante irrésistible. 
Les amoureux du chocolat maison ne pourront plus s'en passer !

Le polycarbonate est idéal pour la création de chocolats, décorations de gâteaux et entremets.
Il permet d’obtenir une brillance et un fini parfait du chocolat.
Tous les moules sont transparents et permettent de contrôler la qualité de la mise en forme du chocolat (bulles d’air, brillance, uniformité …)

 

Les + du polycarbonate pour les moulages en chocolat :

  • démoulage facile en retournant et en tapant légèrement sur le moule
  • brillance du chocolat inégalée grâce au polycarbonate
  • entretien facile en passant la plaque à l’eau tiède
  • transparence du moule pour un contrôle de la qualité plus facile

 


Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle.
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate, le nec plus ultra pour réaliser vos chocolats « maison ».
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.

Caractéristiques du Moule à chocolat Demi-Sphère Ø 2,5 cm Polycarbonate Chocolate World :

  • Matière : Polycarbonate 
  • Couleur : transparent 
  • Forme : demi-sphère
  • Nombre d’empreintes : 36 (4x9)
  • Dimensions du moulage : Ø25 mm 
  • Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
  • Poids du moulage (à l'unité) : 4 g 
  • Marque : Chocolate World
  • ​Fabrication : Belgique 
  • Moule vendu à l'unité

Caractéristiques

Comment utiliser mon Moule à chocolat Demi-Sphère Ø 2,5 cm Polycarbonate Chocolate World :

  1. Après avoir tempéré le chocolat ou utlisé du Mycryo, chemiser le Moule à chocolat Sphère Ø 3 cm Polycarbonate Chocolate World  en le badigeonnant de chocolat avec un pinceau, puis laissez reposer 5 minutes. Cela permet d’éviter que des bulles d’air se forment à la surface de vos chocolats. 
  2. Verser le chocolat dans les moules à l’aide d’une louche et mettre à niveau en raclant l’excédant à l’aide d’une spatule
  3. Tapoter le moule sur une surface plane pour évacuer d’éventuelles bulles d’air.
  4. Mettre la plaque au réfrigérateur bien à plat pendant 40 minutes.
  5. Ébarber la plaque à l’aide d’un grand couteau de cuisine pour enlever l’excédent de chocolat.
  6. Remettre à nouveau au réfrigérateur pendant 1h30 environ.
  7. Démouler les chocolat en retournant tout simplement le moule.
  8. Laisser reposer 15 minutes. C’est prêt !

Astuce de cuisineaddict.com : Pour un tempérage du chocolat plus simple et plus rapide, vous pouvez utiliser du Mycryo de Barry. Ce beurre de cacao cryogénisé est à incorporer directement dans votre chocolat fondu à 34° (1 gr de Mycryo pour 100 gr de chocolat), vous n'aurez pas de changement de températures à effectuer. 

Avis sur le produit : Etes vous satisfait de ce produit ?

Note générale des internautes : Etoile videEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide (0/5) 0 avis clients

Aucun commentaire sur cet article actuellement

Recette(s) associée(s)

Aucun résultat trouvé !

Paiement sécurisé

Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité.

Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :

  • Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
  • Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
  • Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
  • Chèque

Livraison rapide

CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions.

Pour cela 3 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :

  • So Colissimo sous 48H / 72H  (jours ouvrés) 
  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • ​Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France. 

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay

Articles conseillés
MALLARD FERRIERE
Nouveauté
Spatule inox Eco flexible de 30 cm

Spatule inox Eco flexible de 30 cm

Spatule en inox
15,72 €
 
CHOCOLATE WORLD
Moule Chocolat Pièces d'Echec (x16) Chocolate World

Moule Chocolat Pièces d'Echec (x16)

Moule Chocolat 275x135 mm
19,90 €
 
BARRY
Chocolat Noir Ocoa 70% 1 kg

Chocolat Noir Ocoa 70% 1 kg

Barry - Chocolat de couverture en pistoles
16,99 € 14,89 €
 
WILTON
Moule Chocolat Truffe Ø3cm 14 empreintes Wilton

Moule Chocolat Truffe Ø3cm 14 empreintes

Moule chocolat en plastique
2,79 €
 
CHOCOLATE WORLD
Moule Chocolat Demi-Sphère Ø3 cm (x24) Chocolate World

Moule Chocolat Demi-Sphère Ø3 cm (x24)

Moule Chocolat 275x135 mm
19,90 €