Descriptif
Poivre Blanc Sikara 20 g Peugeot
La Sélection de Poivres par Peugeot
Le Poivre Blanc Sikara Madagascar est un poivre qui délivre des notes très fraîches, végétales et florales, avec une dominante mentholée, des touches anisées et citronnées, avec de l'eucalyptus. C'est un poivre superbe sans les désagréables notes animales que l'on trouve trop souvent dans les poivres blancs.
Il faut savoir que le Madagascar produit essentiellement du poivre vert. Or pour élaborer le poivre blanc, il faut laisser mûrir le poivre afin d'obtenir de gros grains. Gérard Vives a mis en place un système de collecte dans différentes zones de production, pour récupérer les plus beaux grains qui sont ensuite immergés dans l'eau claire, triturés et séchés au soleil, puis triés précautionneusement. L'ensemble de ce travail donne un poivre blanc rare et exceptionnel.
Conseils de consommation du Poivre Blanc Sikara Madagascar :
Ce poivre est parfait avec les coquillages, les huîtres, les viandes blanches, les volailles, les poissons blancs, le porc, le veau, les sauces blanches, les pâtes, le riz, les légumes à la vapeur, les légumes grillés, les champignons de Paris, les asperges, les salades et les desserts à base de fruits (oranges ou poires).
Les Poivres de la même gamme :
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- Voatsiperifery Madagascar (poivre noir),
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- Épices Mélangées pour Poissons,
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Les + produit :
- Sélection rigoureuse (collaboration avec Gérard Vives)
- Haute qualité gustative
- Aucun traitement chimique
Caractéristiques Poivre Blanc Sikara Peugeot :
- Poivre Blanc
- Sikara Madagascar
- Poids : 20 grammes
- Dimensions : Ø 5,5 cm H 3,5 cm
- Marque : Peugeot
- La recharge convient au Moulin Zanzibar U'Select Peugeot
Peugeot : Peugeot est une entreprise française, fondée en 1840. La marque Peugeot est bien sûr connue pour ses voitures, mais elle est surtout reconnue dans les cuisines des grands chefs, et des amateurs de cuisine ! À l'usine de Quingey (dans le Doubs), tout est réalisé sur place : le design, le développement technique, mais aussi la fabrication. Depuis leur terre franc-comtoise, les moulins Peugeot sont exportés à travers le monde vers plus de 80 pays !
"Moulins Peugeot : la référence de la cuisine."
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