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STAUB

STAUB Cocotte Fonte Ovale 29 cm Jaune Moutarde 4,2 L

Cocotte en Fonte 4/5 personnes 4,2 L
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STAUB Cocotte Fonte Ovale 29 cm Jaune Moutarde 4,2 L
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Descriptif

STAUB Cocotte Fonte Ovale 29 cm Jaune Moutarde 4,2 L
Cocotte en fonte 4/5 personnes

En fonte émaillée cette cocotte Jaune Moutarde Staub vous permet de réussir totus vos recettes : boeuf bourguignon, ratatouille, volaille et même compote de pomme maison. Fabriquée en France, la cocotte en fonte Staub allie des matériaux de qualité réputés pour conserver durablement la chaleur au sein de la cocotte ovale et la restituer lentement, uniformément à l'ensemble des aliments. Recommandée par les plus grands chefs du monde entier pour mijoter, la cocotte en fonte pourra aussi être utilisée au four, ses deux poignées facilitant sa manipulation.
Avec la cocotte ovale Staub plus besoin d'ajouter de l'eau durant la cuisson pour arroser vos viandes, le couvercle s'en charge pour vous. Muni de picots sur sa surface intérieure l'eau accumulée lors de la cuisson est restituée sous forme de gouttes qui viennent arroser viande, légume, poisson être autres mets présents dans la cocotte pour les rendre moelleux.

D'un beau jaune moutarde, la cocotte Staub est conçue à la fois pour la cuisine et pour le service. Sa couleur unique fera sensation lors du service et la fonte permettra à votre plat de rester au chaud durant toute la durée du repas sans que vous n'ayez à vous en soucier.
 

Par ici pour retrouver la recette de l'Osso Bucco par Staub

 

Caractéristiques Cocotte STAUB:

  • Couleur : Jaune Moutarde
  • Diamètre : 29 cm
  • Volume : 4,2 litres
  • Nombre de parts : 4 - 5 personnes
  • Matériau : Cocotte en Fonte Émaillée
  • Forme : Ovale
  • Tous feux dont induction (passe au four)
  • Passe au lave vaisselle mais nous vous conseillons de laver votre cocotte sous l'eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge végétale.
  • Idéale pour les plats mijotés : la cocotte en fonte retient, diffuse lentement et répartit de façon homogène la chaleur
  • Fabriqué en France
  • Garantie Constructeur à vie

La qualité Staub :

  • Made in France : votre produit a subi des tests parmi les plus sévères qui soient afin de vous garantir un fonctionnement optimal constant et révéler les qualités gustatives de vos aliments.
  • Finition Noir Mat : l'intérieur de votre cocotte est émaillé en finition "noir mat". Un émail de qualité supérieure permettant d'obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques, aux rayures mais également de braiser et rôtir sans attacher.
  • Les secrets du couvercle STAUB : moins d'humidité s'échappe durant la cuisson 10% d'humidité en plus est retenue à l'intérieur de la cocotte. Le système d'arrosage constitué de picots répartis sur la surface intérieure plate du couvercle assure un effet « gouttes d'eau » tombant en continu sur les aliments.

Astuce : le couvercle en forme de cuvette vous permet d'y placer des glaçons afin d'accélérer le processus de condensation à l'intérieur ou d'y poser votre cuillère en bois pendant la cuisson.

Précaution d'emploi : se référer impérativement au manuel d'instruction avant utilisation, vous risqueriez d'endommager irrémédiablement votre cocotte.

 

Les recettes

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