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STAUB

STAUB Cocotte Fonte Ronde 34 cm Bleu Intense Majolique 12,6 L

Cocotte en Fonte 10 personnes et + 12,6 L
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STAUB Cocotte Fonte Ronde 34 cm Bleu Intense Majolique 12,6 L
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Descriptif

STAUB Cocotte Fonte Ronde 34 cm Bleu Intense Majolique 12,6 L
Cocotte en fonte 10 personnes et +

Comparable à une marmite en fonte, la cocotte en fonte Staub est couramment utilisée par les plus grands chefs du monde entier et bientôt par vous. Facile d'entretien et d'utilisation la cocotte en fonte est à l'origine conçue pour préparer des plats mijotés et sert depuis des générations à sublimer la cuisine française : rôtis, plats mijotés, soufflés, gratins et même desserts tout devient possible dans cette cocotte ronde d'un bleu intense.
Cette cocotte ronde en fonte est composée d'un revêtement émaillé noir mat à l'intérieur qui vous permettra de saisir et de mijoter à feu doux vos aliments sans risque d'attacher et ainsi conserver tous leurs nutriments. 

Cette cocotte en fonte grand format est reconnue pour être particulièrement robuste utilisable sur les tous types de feux dont l'induction cette cocotte Staub Bleu sera transmise sans crainte de génération en génération.

 

Par ici pour retrouver la recette de l'Osso Bucco par Staub

 

Caractéristiques Cocotte STAUB:

  • Couleur : Bleu Intense Majolique
  • Diamètre : 34 cm
  • Volume : 12,6 litres
  • Nombre de parts : 10 personnes et + 
  • Matériau : Cocotte en Fonte Émaillée
  • Forme : Ronde
  • Tous feux dont induction (passe au four)
  • Passe au lave vaisselle mais nous vous conseillons de laver votre cocotte sous l'eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge végétale.
  • Idéale pour les plats mijotés : la cocotte en fonte retient, diffuse lentement et répartit de façon homogène la chaleur
  • Fabriqué en France
  • Garantie Constructeur à vie

La qualité Staub :

  • Made in France : votre produit a subi des tests parmi les plus sévères qui soient afin de vous garantir un fonctionnement optimal constant et révéler les qualités gustatives de vos aliments.
  • L'émail Majolique : émaux composés de 100% de verre, une finition spécifique qui donne aux couleurs un aspect brillant et des nuances très intenses.
  • Finition Noir Mat : l'intérieur de votre cocotte est émaillé en finition "noir mat". Un émail de qualité supérieure permettant d'obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques, aux rayures mais également de braiser et rôtir sans attacher.
  • Les secrets du couvercle STAUB : moins d'humidité s'échappe durant la cuisson 10% d'humidité en plus est retenue à l'intérieur de la cocotte. Le système d'arrosage constitué de picots répartis sur la surface intérieure plate du couvercle assure un effet « gouttes d'eau » tombant en continu sur les aliments.

Astuce : le couvercle en forme de cuvette vous permet d'y placer des glaçons afin d'accélérer le processus de condensation à l'intérieur ou d'y poser votre cuillère en bois pendant la cuisson.

Précaution d'emploi : se référer impérativement au manuel d'instruction avant utilisation, vous risqueriez d'endommager irrémédiablement votre cocotte.

 

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