Wok en Céramique Ø 28 cm, collection CAMBRIDGE GreenPan™

Wok en Céramique Ø 28 cm, Collection CAMBRIDGE

Facilement reconnaissable par ses lignes arrondies, le Wok en Céramique Cambridge de GreenPan vous promet de belles cuissons. Et oui, le wok ne fait pas que saisir les aliments, il peut frire, cuire à la vapeur ou faire mijoter. Grâce à son fond et à ses larges parois recouvertes de céramique antiadhésif et de diamant, le wok en céramique chauffe plus vite et ne craint pas les ustensiles métalliques.  

Comme l'ensemble de la collection Cambridge, le wok en céramique dispose de la base Magneto, il est donc compatible avec tous les feux. Malgré un feu vif et une cuisson prolongée, le manche du wok en céramique reste froid, grâce à sa composition en bakélite. 

Les + produit : 

• Revêtement naturel antiadhésif en céramique et diamant
• Ne craint pas les ustensiles métalliques
• Conduit 4 fois mieux la chaleur que le cuivre

Caractéristiques Wok Céramique GreenPan : 

• Diamètre : 28 cm
• Longueur : 46.5  cm
• Hauteur : 10.4 cm
• Poids : 1.05 kg
• Contenance : 3.57 L
• Nombre de personnes : 6 à 8 
• Matériau : corps en aluminium forgé, manche en bakélite noir
• Peut aller au four jusqu'à 180°C
• Revêtement en céramique 100% minéral et naturel
• Garantie sans PFOA, PTFE, plomb et cadmium
• Entretien : eau savonneuse et éponge non abrasive
• Lavable au lave-vaisselle : oui 
• Compatible tous feux y compris induction et four jusqu'à 180°C
• Marque : GreenPan
• Collection : Cambridge
• Coloris extérieur : noir

Pour bien utiliser la Poêle Céramique GreenPan : 
- Toujours utiliser une petite quantité de matières grasses supportant les fortes températures
- Ne pas chauffer à vide trop longtemps
- Préférer un feu doux à moyen, avec une montée progressive en température
- Laisser refroidir avant de nettoyer avec une éponge non-abrasive 

La collection Cambridge : Leader aux Etats-Unis, GreenPan propose aux professionnels et aux particuliers l'une de ses dernières créations, la collection Cambridge. Elle est habillée d'un revêtement antiadhésif en céramique et renforcé de diamant : l'Infinity. Grâce à ce minéral, le plus solide, la batterie de casseroles en céramique Cambridge résiste aux ustensiles métalliques. De plus, la chaleur monte plus rapidement et se diffuse de manière homogène. 
La collection Cambridge se distingue par ses poignées en bakélite noir qui restent froides malgré les heures de cuisson. 

GreenPan : Première à avoir lancé sur le marché le revêtement en céramique sain, le Thermolon, GreenPan trouve sa place aussi bien dans les cuisines professionnelles que familiales. Le Thermolon est garanti sans PFOA, PTFE, plomb et cadmium, il ne rejette aucune fumée toxique en cas de surchauffe.
Grâce à la technologie Magneto, les casseroles GreenPan sont compatibles avec tous les feux, y compris l'induction. Celles-ci contiennent des particules ferro-magnétiques qui rendent les casseroles insensibles à distorsion. De cette manière, la chaleur est distribuée uniformément.