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Fait Maison et Spécialités

Fait maison et spécialités - Confiture aux fraises pour le petit-déjeuner, une pizza pour samedi soir, un paquet de spaghetti : c’est presque machinalement que nous glissons ces produits dans notre panier de course. Pourtant, avec un peu de temps, de bons ustensiles et des produits de saison, il n’est pas difficile de les faire à la maison. En plus de faire des économies, vous verrez que le goût, surmonté d’un soupçon de fierté, en sera bien meilleur ! Retrouvez sur CuisineAddict.com les ustensiles indispensables pour des recettes faites maison, de la pizza aux sushi, sans oublier la confiture ou les pâtes fraîches.

Par facilité, manque de temps ou d’expérience, nous achetons des préparations toutes faites, prêtes à être consommer immédiatement ou dans 3 semaines, 3 mois, 3 ans. 

Pourtant, nous avons tendance à vite oublier que presque tout peut se faire à la maison (Ok, vous avez le droit d’acheter de la farine) ! Certes, cela prend plus de temps mais c’est indéniablement moins cher et surtout, c’est meilleur. Des ingrédients de saison bien choisis, une recette réalisée avec amour et surtout, la fierté de dire : « C’est moi qui l’ai fait ! » qui donne une saveur unique ! 

Revenir à des plats faits maison, réinvestir la cuisine pour y reproduire les gestes que faisaient nos parents ou nos grands-parents, partager un moment de complicité, se retrouver, se plonger dans une recette sans penser à rien d’autre : les petits plats faits maison sont faits d’histoire et de souvenirs. Et tant pis si vous avez deux mains gauches, si vous ne savez pas différencier un cul de poule d’une casserole ou si vos plats ressemblent à du gloubliboulga ! 

Alors on se retrousse les manches et on commence à faire chauffer les casseroles car entre les pâtes fraîches faites maison, le beurre demi-sel à rendre jaloux un Breton, la confiture des fruits du jardin et la pizza qui régalera tous les copains, il y a du boulot ! 

Accessoire Cheveux d'Ange 1,5 mm pour Imperia Restaurant
Accessoire Cheveux d'Ange 1,5 mm pour Accessoire machine à pâtes professionnelle
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Accessoire Tagliatelle 2 mm pour Imperia Restaurant
Accessoire Tagliatelle 2 mm pour Imperia Accessoire machine à pâtes professionnelle
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Accessoire Reginette 12 mm pour Imperia Restaurant
Accessoire Reginette 12 mm pour Imperia Accessoire machine à pâtes professionnelle
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Accessoire Lasagnette 12 mm pour Imperia Restaurant
Accessoire Lasagnette 12 mm pour Imperia Accessoire machine à pâtes professionnelle
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Moule 24 raviolis carrés
Moule 24 raviolis carrés Plaque à Ravioli
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Moule 36 raviolis carrés
Moule 36 raviolis carrés Plaque à Ravioli
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Séchoir à Pâtes Fraîches
Séchoir à Pâtes Fraîches Séchoir de 12 potences
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Rouleau Laminoir Universel
Rouleau Laminoir Universel 11 épaisseurs différentes de 2 à 10 mm
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Goûte-beurre en bois pour goutter le beurre
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Demi-Palette Lisse pour Beurre
Demi-Palette Lisse pour Beurre pour éliminer le petit lait
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Demi-Palette Rayée pour Beurre
Demi-Palette Rayée pour Beurre pour strier la motte de beurre
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Fil à Couper le Beurre Coupe beurre, fromage, foie gras
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Coupe-pâte plastique droit
Coupe-pâte plastique droit Coupe Pâte Boulanger
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Cuillère à Confiture L.24 cm Déglon Cuillère en acier inoxydable
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Toqueur à oeuf professionnel Tellier - Qualité supérieure
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