Spécial Rentrée

Pour des préparations en toute sécurité, les formations exigent une tenue de cuisine professionnelle composée d’un pantalon, d’une veste, de chaussures, d’un tablier de cuisine et d’une charlotte ou d’un calot. Découvrez toute notre gamme de vêtements de cuisine Robur avec de très nombreuses tailles : des pantalons de cuisine allant du 34 au 50, et des sabots de cuisine du 35 au 48.

Bien sûr, la tenue de cuisine ne suffit pas et vous aurez besoin d’ustensiles de cuisine professionnels pour les activités pratiques de votre formation en pâtisserie, boulangerie ou cuisine. Des couteaux tels que le fameux couteau du chef (ou couteau de tour) ou le couteau à génoise seront indispensables pour de belles découpes précises. Pour un CAP Pâtisserie, de nombreuses spatules vous seront demandées. Droites, coudées, ou composites, nous avons forcément la spatule qu’il vous faut !

D’autres classiques sont également demandés. La balance de cuisine et le thermomètre de cuisine seront de fidèles alliés pour vos préparations professionnelles. Enfin, des mallettes de cuisine complètes regroupent le matériel de cuisine professionnel dont vous aurez besoin pour préparer votre CAP Boulangerie, Pâtisserie ou Bac Pro de Cuisine.