AccueilPosts Tagged "chocolat noir"

chocolat noir Tag

Besoin d'une recette de gâteau au chocolat ? On craque pour le cake au chocolat. Cette recette est rapide et surtout facile alors on s'y met et on prépare des cakes au chocolat qui raviront tous les gourmands à l'heure du goûter. Qui mieux que notre partenaire expert du chocolat Barry Callebaut pour sublimer le chocolat et nous proposer une recette de gâteau au chocolat ? Cette recette de cake au chocolat est très simple à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients : chocolat, farine, oeufs, levure, beurre,

Lire la suite

Brownies ou Cookies pourquoi choisir ? Craquez pour le Brookie. Cette recette américaine met tous les gourmands d'accord : mi-brownie mi-cookie, rendez-vous pour un pur moment de gourmandise. Si vous ne connaissez pas encore le brookie, nous sommes certains que vous saliverez vite devant cette recette facile et gourmande. A mi chemin entre le brownie et le cookie, le brookie est une recette américaine élaborée par et pour les gourmands qui ne savent pas choisir entre l'un ou l'autre. En même temps pourquoi choisir ? Nous vous dévoilons

Lire la suite

Chocolat Pâtissier ou Chocolat de Couverture quelle est la différence ?  Vous ne savez même pas ce que signifie l'appellation "chocolat de couverture" à vrai dire (et il n’y a pas de honte à ne pas savoir).  Si derrière ces noms se cachent deux chocolats différents,  lequel choisir ? Comment le sélectionner pour qu’il s’adapte à la fois à votre recette et à votre palais ? Tant de questions auxquelles nous allons tenter de répondre. Si vous ne vous êtes jamais posé toutes ces questions, ce qui va suivre vous évitera bien des moments

Lire la suite