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La galette des rois traditionnelle, à la frangipane, est le symbole de l'Épiphanie en France. Il existe cependant un grand nombre d'alternatives pour varier les plaisirs. Si vous en avez ras la casquette de la frangipane, voici une recette de galette des rois qu'il vous faut tester d'urgence ! Pour changer des amandes ou des pommes, la recette du jour implique du chocolat, des noisettes et de la fève tonka

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Incontournable pendant la période des fêtes de fin d'année, le pain d'épices s'invite sur la table de bon nombre d'entre nous à cette occasion. La mythique pâtisserie qu'est le pain d'épices peut se retrouver de l'apéritif jusqu'au dessert en passant par le plat, puisque son goût caractéristique s'accorde avec toute une multitude d'ingrédients. Si vous êtes curieux de savoir comment cuisiner autrement le pain d'épices, de façon traditionnelle ou plus audacieuse, vous êtes au bon endroit ! La cannelle, la badiane ou encore l'anis rythment nos fêtes de fin d'année en

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Si vous êtes toujours à la recherche de votre dessert pour Noël, découvrez le letter cake ! Dessert original qui change de la sempiternelle bûche de Noël, le letter cake est un gâteau en forme de lettre, dans la même veine que les number cakes. Pour toujours plus de gourmandise, nous vous proposons 2 recettes de letter cake Noël pour que vous ayez du choix ou que vous puissiez mixer les deux en fonction de vos envies

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Nous voilà arrivés à la fin du mois de novembre, ce qui signifie qu'une grande partie de la population française, voire mondiale, a activé le mode festif. Certains ont commencé par les décorations de la maison (intérieur et extérieur) et d'autres préfèrent commencer par décider du menu le jour J. Et quand nous disons "menu", nous pensons bien sûr au dessert ! Voici une nouvelle recette de dessert idéal pour les fêtes de fin d'année : l'entremets pomme caramel ! Comme expliqué dans notre article sur le défi gourmand de Noël

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Il est venu le temps de penser aux repas des fêtes de fin d'année, en plus des cadeaux, de l'organisation et des tenues à paillettes. Grâce à notre défi gourmand dont nous vous expliquions le principe il y a peu, nous allons pouvoir vous proposer plusieurs recettes, dans l'espoir que vous y trouviez de l'inspiration ! Nous commençons par la recette d'un entremets chocolat caramel. Une première recette remplie de gourmandise avec du fondant, du craquant et une décoration élégante ! Pour rappel, les défis gourmands consistent à envoyer du matériel

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Les défis gourmands Cuisineaddict.com sont dorénavant une tradition, surtout quand il s'agit des fêtes de fin d'année. Le principe est simple : nous envoyons un colis rempli de matériel en fonction du thème et, dans le cadre de notre partenariat, les auteures de blogs culinaires réfléchissent à une recette et la réalise pour que nous puissions vous la proposer ! Avec le thème "dessert de fête", voyons que ce que nous ont réservé nos bloggeuses ! Aaaah Les fêtes de fin d'année : les cadeaux, les retrouvailles, les proches et leurs

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Le premier appartement étudiant c'est tout un symbole : la première pierre à l'édifice de l'indépendance, de l'autonomie et des responsabilités. Pour la majorité des cas, c'est aussi un casse-tête et un jeu de Tetris pour caser toutes les affaires dans une surface plus que réduite. Découvrons ensemble les essentiels à avoir pour aménager une petite cuisine, sans brider les envies culinaires de la jeunesse étudiante. Qui n'a jamais connu la joie de cuisiner sur une kitchenette, ou dans une cuisine aussi grande qu'un placard à balais ? Bien sûr, il

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Considérée par certains comme le 11ème art, la cuisine est un domaine à part, nécessitant de nombreuses compétences pour atteindre la perfection. Dans l’art culinaire, il est évidemment inclus la pâtisserie. Impliquant précision et connaissances, la pâtisserie s’apprend avec l’expérience et les éventuelles erreurs à ne pas reproduire. Nous allons vous aider à intégrer les bases avec des conseils sur les crèmes à maîtriser en pâtisserie. Après la lecture de cet article, il ne sera plus possible de louper votre crème pâtissière en incriminant le matériel ! Si quand on vous dit

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De retour de vacances, vous regrettez déjà les beignets mangés sur la plage, les pieds dans l’eau ? Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour entretenir l’esprit de vos vacances ! Avec cette recette de donuts au four, vous allez pouvoir vous régaler et sans trop mauvaise conscience puisque c’est une recette sans friture. Aucune raison de se priver ! Avec l’aide d’Émilie, du blog Maman tambouille, nous vous proposons une délicieuse recette de beignets au four. Appelés « donuts » chez nos amis anglo-saxons, il s'agit d'un beignet en forme d’anneau, particulièrement moelleux.

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La saison estivale est enfin arrivée et les fruits de saison avec ! En réalisant cette recette de tarte sucrée, vous allez pouvoir vous faire plaisir : des myrtilles, des framboises et de la crème d'amande. Ce gâteau, à la forme originale de couronne, a tout ce qu'il faut pour créer de nouveaux souvenirs d’étés gourmands. Imaginez : sous l’ombre d’un arbre vous protégeant du soleil d’été, les cigales qui chantent, et vous, entouré(e) de votre famille et/ou amis, dégustant un dessert gourmand aux myrtilles et à la ganache framboise. Un doux

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Vos enfants veulent fêter le début des vacances en grandes pompes pendant un goûter ? Un anniversaire approche et vous voulez faire impression ? Venez jeter un coup d’œil à notre recette de gâteau poisson au chocolat, vous allez en épater plus d’un ! Quoi de mieux qu’un gâteau au chocolat pour contenter des enfants gourmands ? Un gâteau poisson au chocolat bien sûr ! Miss Bretzel nous partage cette recette simple à réaliser et particulièrement délicieuse. Vous allez pouvoir vous amuser en le décorant avec toutes sortes de gourmandises et ainsi le décliner pour plusieurs

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Laissez-vous tenter par un lapin tout en chocolat à monter vous-même pour célébrer Pâques ! Pour vous guider dans ce challenge, voici nos conseils pour un montage parfait de votre Lapin de Pâques en Chocolat. Munissez-vous du Kit Moule Chocolat Silikomart, remontez vos manches et partons en cuisine pour s’improviser chocolatier. Cette année, pour Pâques, on craque tous pour le Moule Chocolat Lapin Silikomart. Si vous ne les connaissiez pas, Silikomart est une entreprise italienne, principalement connue pour ses moules en silicone de haute qualité, et plus originaux les uns que les autres. De plus

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Si votre pot de praliné vous fait de l'oeil et que vous cherchez toujours une façon de l'utiliser, voici une recette de tarte mêlant la noisette, le chocolat et le praliné pour toujours plus de gourmandise. Amoureux de praliné, cette recette est pour vous ! Comme une Graine d'Idée, lancez-vous dans la réalisation de cette magnifique tarte aux notes d’automne. Aussi belle que gourmande, cette tarte met en avant une association de saveurs qui n'a plus rien à prouver : noisette, praliné et chocolat. Le combo parfait pour un dessert

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