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La cranberry, cette petite baie rouge qui ressemble comme deux gouttes d'eau à l’airelle ou à notre groseille nationale, est un produit qui nous vient d’outre Atlantique. Souvent associée à la cuisine Canadienne ou Américaine, elle commence à se faire une place dans nos placards de cuisine et dans notre quotidien. Mais comment l’utiliser ?  Aujourd'hui nous allons vous parler de cette petite baie rouge au nom anglais : la cranberry. Bien que cette dénomination soit la plus utilisée vous la trouverez également sous son nom Français "la canneberge". D’autres petits

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