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Vous débutez en pâtisserie et vous souhaitez vous lancer un défi? Si vous avez toujours rêvé de réaliser des petits entremets brillants, lancez-vous avec cette recette de dômes praliné-citron. Une recette assez simple pour un effet whaou assuré ! Une pâte sablée noisette et citron, surmontée d’une mousse au praliné et d’une crème montée au citron, le tout enveloppé d’un glaçage brillant au chocolat au lait, cela vous met l’eau à la bouche ? On pourrait presque penser lire la présentation d’un dessert de grand chef et pourtant. Ce grand chef, ça

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Un Noël sans bûche ne serait pas Noël, n'est-ce pas? Pour tous les amoureux de desserts, voici de quoi ouvrir votre appétit avant les fêtes : la sélection des bûches 2019 des plus grands chefs, des grandes maisons pâtissières et des chocolatiers de renom. Attention voici un concentré de gourmandise. Les fêtes de Noël sont synonymes de partage, de gourmandise et de magie. Et chaque année les grands Chefs Pâtissiers et les grandes Maison de Pâtisserie Française nous partagent cette magie avec des bûches toujours plus sophistiquées et originales. Voici un

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