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Savez-vous que plusieurs siècles avant notre ère, les sorbets émerveillaient déjà les papilles de nombreux gourmands à travers le monde? Nous devons la création du sorbet aux peuples Arabes. Ils congelaient du jus de fruit avec de la neige ou de la glace pour obtenir des "sharberts". Voici comment est né le mot "sorbet". (On s'endormira tous moins bête ce soir).    Les années sont passées, mais le plaisir de manger un sorbet bien frais par temps de grosses chaleurs (ou pas) n’a rien perdu de son charme. Aujourd’hui déguster une glace

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Dans les petits plaisirs sucrés qui nous font retomber en enfance on compte, entre autre, les bonbons et la glace. Pourquoi ne pas allier ces deux gourmandises dans un seul et même dessert rafraichissant et gourmand ? Pour les gourmands que nous sommes cette recette est une petite trouvaille qui vaut son pesant d’or (ou de sucre). A mi-chemin entre le sorbet, la crème glacée et le bonbon, cette recette va ravir tous les becs sucrés qui passent par ici. Cette crème glacée à la fraise Tagada Pink ressemble avec sa

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L’été est là, nous avons chaud et il faut bien le reconnaître, notre histoire d’amour avec le chocolat devient plutôt compliquée. Alors plutôt que de manger du chocolat à moitié fondu, pourquoi ne pas se laisser tenter par de la glace au chocolat ? Mieux : de la glace au chocolat maison ! Les experts du cacao que sont Callebaut proposent différentes préparations pour vous simplifier la vie et vous permettre de faire de la crème glacée ou des enrobages à esquimaux au chocolat facilement.   Si vous pensez qu’il est difficile

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S’il n’y a pas d’heure pour savourer une glace gourmande et rafraîchissante, l’été reste la saison où l’on observe un pic de gourmandise particulièrement marqué ! Comme toutes les bonnes choses, pourquoi ne pas réaliser sa glace maison, à l’aide d’une Turbine à Glace ou d’une Sorbetière ? Pour choisir l’appareil qui répondra le mieux à vos besoins, suivez le guide ! Kit de survie pour supporter les températures caniculaires : une bonne crème solaire, des lunettes de soleil, un couvre-chef, un éventail dans une main et une glace dans l’autre

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