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À la chandeleur, pour un goûter d’hiver réconfortant ou pour terminer une belle journée au bord de la mer en été, tous les prétextes sont bons pour s’accorder une bonne petite crêpe sucrée. À la fois légère et gourmande, la crêpe fait généralement l’unanimité. Alors sortez votre crêpière du placard et c’est parti pour une fournée de crêpes natures avec cette recette de base. La crêpe, elle ne date pas d’hier ! Pour les historiens, son origine remonterait à 7000 avant J-C. A l’époque nos ancêtres mangeaient des galettes épaisses.

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