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Partons à la découverte de la pistache, un fruit sec autant apprécié à l’apéritif qu’au dessert. Émondée, hachée ou encore en pâte, la pistache se décline sous de nombreuses formes, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Si vous souhaitez en connaître plus sur ce fruit à coque, vous êtes au bon endroit ! La pistache c’est ce petit fruit sec à la couleur si particulière : verte. Enfermée dans une coque dure qui se fend à maturation, la pistache verte est recouverte d’une fine peau rouge. La pistache, à l’instar des autres fruits secs (noix,

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Noël…cette période de l’année où les repas s’enchaînent en famille ! Vous ne rêvez que d’une chose, rester allongé devant un bon film, emmitouflé dans un plaid moelleux. Mais avant de quitter la table et d’entrer en hibernation, l’incontournable bûche de Noël vous fait de l’œil, et plus précisément celle réalisée par Bertrand du blog Unefaimdeloup ! Une recette authentique, fraîche et originale qui mérite le détour! Bertrand s’est lancé un nouveau défi en nous proposant une version fruitée d’une bûche aussi alléchante gustativement que visuellement. Le mélange sucré du chocolat

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