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Le Number Cake, cette tendance qui ne faiblit pas ! Comme son nom l'indique le Number Cake, c'est le gâteau chiffre qui s'invite aux anniversaires des petits comme des grands. Avec une base de biscuit sablé ou une génoise, agrémenté d'une crème chantilly ou pâtissière, ce gâteau donne naissance à de nombreuses recettes. Aujourd'hui on met à l'honneur une version à la framboise. Après le Number Cake aux fruits rouges et sa chantilly citronnée, voici le Number Cake à la chantilly mascarpone et framboise. Cette recette, fruit de l'imagination de

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