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Nous voilà arrivés à la fin du mois de novembre, ce qui signifie qu'une grande partie de la population française, voire mondiale, a activé le mode festif. Certains ont commencé par les décorations de la maison (intérieur et extérieur) et d'autres préfèrent commencer par décider du menu le jour J. Et quand nous disons "menu", nous pensons bien sûr au dessert ! Voici une nouvelle recette de dessert idéal pour les fêtes de fin d'année : l'entremets pomme caramel ! Comme expliqué dans notre article sur le défi gourmand de Noël

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Il est venu le temps de penser aux repas des fêtes de fin d'année, en plus des cadeaux, de l'organisation et des tenues à paillettes. Grâce à notre défi gourmand dont nous vous expliquions le principe il y a peu, nous allons pouvoir vous proposer plusieurs recettes, dans l'espoir que vous y trouviez de l'inspiration ! Nous commençons par la recette d'un entremets chocolat caramel. Une première recette remplie de gourmandise avec du fondant, du craquant et une décoration élégante ! Pour rappel, les défis gourmands consistent à envoyer du matériel

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Les défis gourmands Cuisineaddict.com sont dorénavant une tradition, surtout quand il s'agit des fêtes de fin d'année. Le principe est simple : nous envoyons un colis rempli de matériel en fonction du thème et, dans le cadre de notre partenariat, les auteures de blogs culinaires réfléchissent à une recette et la réalise pour que nous puissions vous la proposer ! Avec le thème "dessert de fête", voyons que ce que nous ont réservé nos bloggeuses ! Aaaah Les fêtes de fin d'année : les cadeaux, les retrouvailles, les proches et leurs

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Comme la plupart des gens, vous devez connaître le vinaigre de vin et le vinaigre balsamique comme assaisonnements pour vos salades. Le vinaigre est utilisé quasi quotidiennement ce qui fait de lui un véritable incontournable de la cuisine. Mais connaissez-vous l'histoire du vinaigre ou comment l'obtient-on ? Il existe un véritable art du vinaigre, avec plusieurs puissances, saveurs et utilités. Nous allons faire un tour d'horizon pour apprendre à mieux connaître le vinaigre et ainsi pouvoir l'utiliser à bon escient. On retrouve des mentions de vinaigre dans des écrits datant de

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Ça y est, c'est la dernière ligne droite avant Halloween qui arrive dans quelques jours. Que vous organisiez la soirée de l'année en grande pompe ou que vous souhaitiez juste marquer le coup avec un repas dans le thème, nous vous proposons une recette de verrines d'Halloween crémeux tonka, caramel et framboises. À décorer selon vos envies et votre souhait d'être plus ou moins effrayant, sans mettre de côté la gourmandise ! Vous commencez à nous connaître, nous ne disons jamais non quand il s'agit de préparer un dessert gourmand, surtout

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Halloween arrive à grands pas et vous avez tout préparé pour accueillir vos amis lors d'une petite soirée effrayante. Mais vous ne savez toujours pas quoi préparer comme dessert pour être dans le thème ? Si vous aimez l'effrayant, l'horrible et le sanguinolent, vous allez adorer le gâteau cerveau façon forêt noire avec des cerises Amarena ! L'automne est bien installé et apporte son lot de brouillard et d'ambiance cosy autour d'un bon feu de bois. Parfait pour se raconter des histoires de fantômes après un bon repas convivial. C'est à

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Pour Halloween, laissez-vous tenter par un peu de douceur, avec une gourmandise de saison qui nous vient tout droit du Japon : la petite brioche à la courge et sa forme de citrouille (aussi appelée Japanese Kabocha bread) ! Bien que la recette traditionnelle utilise un potiron nommé Kabocha, ici nous utiliserons du potimarron. Cette recette originale, qui sera parfaite pour Halloween, a été réalisée par la bloggeuse d'Une Aiguille dans l'Potage. Bien sûr, cette recette n'est pas réservée à Halloween et pourra être réalisée tout le long de la

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La saison froide a commencé et lors de vos ballades dominicales, vous pouvez déjà apercevoir les châtaignes recouvrir les chemins des forêts. Avant de commencer à rêver des châtaignes grillées au feu de bois ou de la dinde aux marrons, nous allons faire le tour d'horizon du fruit du châtaignier. Comment l'éplucher, comment la cuire et la cuisiner ? On vous dit tout sur la châtaigne ! Tout d'abord, la première question qui se pose lorsque l'on parle du châtaignier et de ses fruits : quelle est la différence entre la

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La saison estivale est enfin arrivée et les fruits de saison avec ! En réalisant cette recette de tarte sucrée, vous allez pouvoir vous faire plaisir : des myrtilles, des framboises et de la crème d'amande. Ce gâteau, à la forme originale de couronne, a tout ce qu'il faut pour créer de nouveaux souvenirs d’étés gourmands. Imaginez : sous l’ombre d’un arbre vous protégeant du soleil d’été, les cigales qui chantent, et vous, entouré(e) de votre famille et/ou amis, dégustant un dessert gourmand aux myrtilles et à la ganache framboise. Un doux

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Grand classique de la pâtisserie, la pâte à choux est pourtant crainte par certains gourmands, pour qui elle semble difficile. Vous verrez que faire une pâte à choux n’a rien de sorcier ! Des ingrédients à la cuisson des choux : on vous donne toutes nos astuces pour une pâte à choux inratable. Enfin, sucrée ou salée, la pâte à choux s’utilise de nombreuses manières, nous vous en présenterons quelques une. Paris-Brest, chouquettes ou encore gougères, toutes ces recettes ont un point en commun : la pâte à choux ! Incontournable de la cuisine et la pâtisserie, la pâte à

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Quand il fait chaud, quoi de mieux que de déguster une bonne crème glacée maison ? On vous partage aujourd’hui la recette de glace à la pistache réalisée par la bloggeuse de La Gourmandise est un Joli Défaut. Si vous êtes un amoureux de ce fruit sec à la couleur si particulière, voilà de quoi faire plaisir à votre estomac ! Si vous cherchiez une recette de glace pour sortir votre sorbetière du placard, vous frappez à la bonne porte. Onctueuse et gourmande, votre crème glacée à la pistache saura régaler vos

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Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, le Banana Bread sera toujours le bienvenu. Sans sucre, ni matière grasse ajoutée, cette recette facile et savoureuse saura éveiller vos papilles. La préparation de la pâte ne vous prendra même pas 10 minutes, alors pourquoi hésiter ? Laissez-vous tenter par ce Banana Bread gourmand. Moelleux et gourmand, voilà deux adjectifs qui conviennent tout à fait pour cette recette de Banana Bread au Praliné Noisette. Alors, on remercie Toque de Choc, de nous proposer cette si bonne recette de Banana Bread qui nous

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Mardi gras débarque dans votre cuisine avec une délicieuse recette de beignets ! Cette recette sucrée fera des ravages auprès des petits et des grands gourmands. Cette recette de pâte à beignets au fromage blanc dans laquelle sont incorporés des fruits rouges sera une vraie douceur pour vos papilles. Cette recette de beignets nous est proposée par Cristel. Si vous ne connaissez pas Cristel, il s’agit d’une marque française réputée pour ses ustensiles de cuisine en inox de grande qualité ! Leurs poêles, leurs sauteuses ou encore leurs casseroles sont entièrement fabriquées en France, dans le Doubs.

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Que ce soit pour mardi gras, ou juste pour un goûter gourmand : le beignet est toujours un plaisir à dévorer ! Pour réaliser des beignets, vous allez voir que ce n’est pas bien compliqué. Rapide et facile, suivez cette recette pour faire des beignets à la cannelle et citron vert en 15 minutes top chrono. La recette de pâte à beignets que l'on vous partage aujourd'hui nous est proposée par Cristel ! Cette marque française très réputée est spécialisée dans les ustensiles de cuisine en inox : sauteuses, casseroles, poêles, etc. le tout made in France,

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