AccueilPosts Tagged "siphon"

siphon Tag

Avoir un siphon de cuisine, c'est bien. Savoir l'utiliser en toute sécurité et bien l'entretenir, c'est mieux. Vous venez de vous équiper d'un beau siphon mais vous êtes un peu perdu avec cet ustensile de cuisine ? Pas de panique, on est là pour vous aider.    Le siphon de cuisine est un ustensile aux multiples utilisations : cocktails, soupes, crèmes, sauces, espumas, chantilly

Lire la suite

Petite devinette : Quel est le point commun entre la crème chantilly qui vient compléter votre coupe de glace en été, les petites verrines salées de Noël, une bonne soupe en hiver, un chocolat chaud et un cocktail en terrasse ? Une idée ? On vous donne un petit indice, ils sont tous faits à l’aide du même ustensile de cuisine… Le siphon ! Gagné ! http://gph.is/1US7Kgu   Vous avez certainement déjà aperçu cette bouteille en inox dans les mains de pâtissiers ou cuisiniers. Le siphon de cuisine, s’est démocratisé ces dix dernières

Lire la suite