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Mini-savarins fourrés au chocolat

pour environ 15 mini-savarins
Détails :

Description de la recette

Mini-savarins fourrés au chocolat

 

1/ Préchauffez votre four à 180°

2/ A l'aide d'un fouet, battez les blancs en neige

3/ Dans un cul de poule, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

4/ Ajoutez au mélange jaune d'oeufs-sucre le beurre mou, la farine, la levure, le sucre vanillé et l'extrait de vanille

5/ Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation

6/ Versez la pâte dans de le moule à mini-savarins

7/ Enfournez pour 15 minutes de cuisson

8/ Démoulez les mini-savarins et laissez les refroidir

9/ Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau puis mélangez

10/ Déposez l'équivalent d'une petite cuillère au des mini-savarins et terminez en déposant une demie-noisette sur chacun des gâteaux

Dégustez chaud ou froid selon votre envie!

Merci à Christelle, du blog Les Petites Idées culinaires de Chris and co pour la recette !

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