Too Good To Go : L’Appli qui agit contre le gaspillage alimentaire

Créé en 2016, l’appli Too Good To Go permet aux commerçants de vendre leurs invendus à petits prix. Côté consommateur, il suffit de télécharger gratuitement l’appli, de payer en ligne et de récupérer le panier surprise. Le but ? Que chacun devienne acteur et participe à la réduction du gaspillage alimentaire.

La prise de conscience à l'origine de l'application

Chaque année en France, 10 millions de tonnes d’aliments encore consommables finissent à la poubelle. En moyenne, un Français jette 20 kg de déchets alimentaire par an, dont 7 kg de produits encore emballés.

Soit entre 500€ et 1 500€ de nourriture encore consommable jetés à la poubelle (source : Ademe.fr).

C’est au regard de ce constat alarmant que Lucie Basch a décidé d’agir et de penser à une solution qui permettrait de réduire le gaspillage alimentaire.

Et c’est en 2016 que naît Too Good To Go, l’application qui met en relation le consommateur et le commerçant. Plutôt que de jeter les invendus, pourquoi ne pas en faire un panier surprise à petit prix pour les consommateurs ?

Comment fonctionne Too Good To Go ?

Après avoir installé gratuitement l’appli Too Good To Go sur son smartphone, le consommateur localise et sélectionne les commerces de proximité proposant des invendus. Il ne reste qu’à payer en ligne et à retirer son panier surprise à l’heure indiquée, en présentant l’offre sur son smartphone. Pour quelques euros et selon le commerce choisi, le panier peut être déjà prêt ou être choisi par le consommateur.

Epicier de quartier, chaîne de restauration rapide ou hôtelière, primeur, magasin bio, boulangerie, traiteur, salon de thé : vraiment tous les commerçants proposant des denrées alimentaires, préparées ou non, peuvent s’inscrire sur le site Too Good To Go pour être visibles sur l’appli et proposer ainsi leurs invendus pour une somme modique.

Grâce à l’appli Too Good To Go, c’est 1 tonne de nourriture en moins par jour dans les poubelles.

Du repas à la petite friandise, Too Good To Go s’adresse aux petits comme aux grands gourmands, aux étudiants comme aux familles.

Une boucle (presque) vertueuse

Si grâce à l’appli le consommateur découvre de nouvelles adresses et paye jusqu’à 70% de moins, le commerçant n’est pas en reste puisqu’en plus de rentabiliser au maximum sa production, il jouit d’une visibilité accrue et s’attire un nouveau profil de clientèle.

Attention cependant aux fausses offres et aux commerçants qui voudraient se servir de l’appli comme vitrine publicitaire ! Un trop grand nombre de paniers ? Des plages horaires de collecte trop amples ? Ces quelques paramètres doivent alerter sur l’honnêteté de la démarche du commerçant.

Pour aller plus loin….

Bien sûr, la lutte contre le gaspillage alimentaire ne s’arrête pas là, et chacun peut agir au quotidien afin de réduire la quantité d’aliments jetés. Acheter moins et de saison, être attentif aux dates limite de consommation (DLC) et de durabilité minimale (DDM, ex-DLUO), mieux ranger ses placards et son réfrigérateur, cuisiner les restes, ne pas choisir ses fruits et légumes « parce qu’ils sont plus beaux » : les pistes d’amélioration ne manquent pas !

N’hésitez pas à vous rendre sur la page Facebook de Too Good To Go pour avoir un aperçu des paniers surprises des utilisateurs !

Et vous, êtes-vous séduit par ce genre d’initiative ? Comment faites-vous pour gaspiller moins et consommer mieux ?