Chocolat de couverture et cacao - Retrouvez sur Cuisineaddict notre sélection de chocolats en plaque et chocolat en pistoles utilisés par les chefs et artisans pâtissiers aux meilleurs prix. Le chocolat de couverture a de multiples utilisations : gâteaux au chocolat, moulages de chocolat, ganaches, mousses au chocolat, biscuits au chocolat, crèmes glacées chocolat...
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Chocolat de couverture et cacao : Cuisineaddict vous propose une très large gamme de chocolat de couverture de la marque Barry Callebaut, reconnu dans le monde professionnel des pâtissiers et chocolatiers comme une référence en matière de chocolat et cacao.
Le chocolat de couverture se présente sous forme de plaques ou de pistoles de chocolat. Nous vous conseillons les pistoles dont le format permet de peser votre chocolat plu facilement. Les pistoles de chocolat de couverture vont fondre également plus rapidement.
Dans notre catégorie Chocolat de couverture vous pourrez également retrouver tous les produits autour du cacao et du chocolat pâtissier. Le beurre de cacao, le cacao en poudre, les barres de chocolat pour les pains au chocolat, des copeaux de chocolat, des pépites de chocolat mais également des décors en chocolat et les pralins.