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Coffret Cadeau 10 Sels de Dégustation Le Comptoir Colonial

Coffret découverte de sels
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49,49 €
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Descriptif

Coffret Cadeau 10 Sels de Dégustation Le Comptoir Colonial

Faites plaisir à tous les coups grâce au Coffret Cadeau 10 Sels Le Comptoir Colonial. Chaque sel est présenté dans un tube en verre et se trouve enfermé dans un élégant coffret en bois. 

Le coffret cadeau cuisine vous propose un choix varié de sels et de mélanges afin d'assaisonner un grand nombre de plats :

  • Sel dégustation foie gras à saupoudrer après avoir enlever le déveinage pour les foies gras maison ou juste avant la dégustation. Ce mélange sera parfait pour des tranches de foie gras sur toasts mais aussi pour du foie gras poêlé ou mi-cuit.
  • Sel fou aux épices et aux herbes agrémentera les grillades, le court bouillon, les sauce ou les potages grâce à ses épices et des herbes aromatiques.
  • Sel rose de l'Himalaya fin, riche en oligoéléments, sera notamment parfait avec les plats aux saveurs légèrement fumées.
  • Sel rouge d'Hawaï est un subtil mélange entre l'eau salée et les sédiments argileux volcaniques de l'île d'Hawaï, apportant un grand nombre d'oligoéléments dont le fer. Il s'utilise comme du sel classique pour assaisonner vos plats.
  • Sel de Noël apportera couleurs et saveurs à vos salades de crudités, salades froides avec des fruits de mer, plats de poisson (saumon, cabillaud, thon), assaisonnements (vinaigrettes ou mayonnaises), des marinades pour poissons ou viandes blanches ou encore pour relever un plat de pâtes ou de riz.
  • Sel pyramide nature ajoutera une touche croustillante à vos recettes de viandes et poissons grillés mais aussi pour saupoudrez sur vos tranches de foie gras.
  • Sel fumé sera utilisé pour les plats de viandes, de légumes, de poissons ou de fromages. Il s'agit de sel de Guérande séché puis fumé au bois de hêtre à froid, ce qui donnera ce goût fumé et boisé caractéristique.
  • Sel aux épices toastées est l'élément indispensable à vos grillades estivales de viandes et de poissons.
  • Fleur de sel au piment d'Espelette pour une soupe légèrement relevée, des grillades ou des toasts de fromage de chèvre.
  • Fleur de sel de Guérande est un grand classique de nos cuisines, notamment pour assaisonner les viandes en fin de cuisson pour qu'elle reste juteuse mais aussi pour les grillages.

 

Les + produits : 

  • 10 tubes de sels
  • Coffret en bois 
  • Idéal pour découvrir de nouvelles saveurs

Caractéristiques du Coffret Cadeau :

  • Coffret "Découverte des sels du monde" contenant :
    • Sel dégustation foie gras 30g (sel de Guérande , poivre noir grain, poivre blanc Muntok, baies de Sichuan)
    • Sel fou aux épices et aux herbes 25g (sel de Guérande 80%, paprika, thym entier, chili (piment fort, piment doux, cumin, coriandre), baies roses, poivre noir concassé, romarin)
    • Sel rose de l'Himalaya fin 40g (sel gemme de l'Himalaya (chlorure de sodium), oligoéléments)
    • Sel rouge d'Hawaï 40g (sel naturel, aléa (argile volcanique purifiée), oligoéléments (riche en fer))
    • Sel de Noël 35g (sel gemme, SESAME grillé au wasabi (SESAME grillé 81%, sel, sucre, acides aminés, poudre de wasabi 2,2%, extrait d'épices, agent acidifiant, agent colorant : pigment gardenia, acide glutamique de sodium, 5-ribonucléotide disodium), baies roses )
    • Sel pyramide nature 20g (sel)
    • Sel fumé 35g (sel de Guérande séché fumé au bois de hêtre, lentement et à froid)
    • Sel aux épices toastées 30g ( Sel de Guérande (90%), mélange d'épices 10% (coriandre, SESAME doré, ail semoule, cumin, fenugrec)
    • Fleur de sel au piment d'Espelette 30g (fleur de sel d'Espagne, piment d'Espelette AOC ( 5%))
    • Fleur de sel de Guérande 30g
  • Allergènes : Peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et fruits à coque
  • Dimensions du coffret en bois : largeur 269 x hauteur 182 x épaisseur 47 mm 
  • La majorité des mélanges sont préparés en France, à partir de graines entières
  • Marque : Le Comptoir Colonial

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Guide : A la découverte des sels et leurs saveurs !

Guide : A la découverte des sels et leurs saveurs !

Gros sel, sel fin ou encore fleur de sel… On ne sait pas toujours à quoi correspondent toutes les variétés de sel que l’on peut trouver. Qu’est-ce qu’un sel marin ou un sel gemme ? Pourquoi le sel de Perse est-il bleu ? Y a-t-il vraiment un sel appelé « sel fou » ? Dans cet article on répond à toutes ces questions, et bien plus encore… Suivez […]

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