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Noisette Torréfiée Italie Bio 250g

Noisette bio
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Noisette Torréfiée Italie Bio 250g
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Descriptif

Noisette Torréfiée Italie Bio 250g

La noisette torréfiée offre un parfum qui charme les palais, sucrés et salés. Il faut dire que la noisette d’Italie, connue et reconnue pour sa saveur puissante, sait inspirer de nombreuses recettes. Alors, ainsi grillée, c’est tout son potentiel gustatif qui vient exploser en bouche. Le fruit asséché par la chaleur condense ses arômes et les délivre pour le plus plaisir des gourmets.

Le procédé de torréfaction soustrait une partie de la peau fine qui recouvre ce fruit, ce sont donc des noisettes sans coque et sans peau qui s’offrent à la dégustation.

Dégustation, c’est sans doute le mot qu’adopteront ceux qui choisiront de consommer sans artifice ces noisettes torréfiées. Riche en fibre, en minéraux et en oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium…), la noisette trouve sa place dans une alimentation équilibrée et peut servir d’encas sain, consommée aux côtés d’autres fruits secs ou encore de dattes par exemple. Une idée de pause gourmande simple et nourrissante. Notez toutefois que les qualités nutritives des noisettes torréfiés diffèrent des noisettes fraîches.

En cuisine, profitez du goût grillé de ces noisettes torréfiées pour relever vos salades et plateaux apéritifs. Consommées avec un bleu d’Auvergne, la noisette torréfiée saura créer un équilibre des saveurs. Intégrées à un velouté de potiron, les noisettes parfumeront de notes fruités votre repas.

Côté sucrée, créez de délicieux palets en chocolats surmontés de noisettes gourmandes, des gâteaux moelleux aux noisettes ou encore des cookies pleins de saveurs.

Vous pouvez également utiliser ces noisettes torréfiées pour confectionner du pralin maison à intégrer dans une Paris-Brest ou encore pour réaliser une savoureuse glace à la noisette. En optant pour ces noisettes au goût grillé, le parfum de vos pâtisseries et desserts glacés n’en sera que plus prononcé et conquerra les papilles des amoureux de la noisette.  

 

Les + produit :

  • Petit Conditionnement 250g
  • Noisette Bio
  • Noisettes Torréfiées (Grillées)

Caractéristiques des Fruits Secs :

  • Noisette
  • Calibre : 13/15
  • Famille : Fruits à Coque
  • Conditionnement : sachet de 250g
  • Produit naturel
  • Issu de l'Agriculture Biologique
  • Ingrédients : 100 % noisette. Peut contenir des traces éventuelles d’autres fruits à coque. 
  • Origine : Italie

Les recettes

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