Manique Cuisine

La manique : un gant anti-chaleur de cuisine indispensable

La manique de cuisine est un indispensable. En effet, elle est conçue pour isoler vos mains de la chaleur lorsque vous utilisez le four ou manipulez un matériel de cuisson qui est monté en température. Grâce à ses qualités isolantes, vous pouvez saisir les objets sans vous brûler. Impossible de préparer un gâteau ou un plat de lasagne sans cet objet ! Attention néanmoins, si la protection thermique est réelle, elle dure le temps d’une action rapide, comme sortir un plat à gratin du four, amener un moule à cake à table, déplacer une casserole… Il ne faut pas maintenir un contact prolongé avec un objet brûlant. 

Des maniques de cuisine de différentes matières

Tous les gants pour le four et les maniques ne sont pas conçus dans la même matière. Vous avez ainsi le choix en fonction de vos préférences, tout en étant assuré de la protection contre la chaleur. 

Les maniques silicone 

Les maniques en silicone sont très appréciées aujourd’hui et ce pour différentes raisons. Le silicone présente une grande résistance thermique. En moyenne, il supporte des températures entre -40°C et 250°C. Cette matière possède également des facultés anti-dérapantes intéressantes quand il s’agit de saisir un plat. De plus, cette matière peut -être formée de manière à présenter des rainures augmentant ce côté « anti-glisse ». Enfin, l’entretien de ces produits est facile puisqu’ils peuvent généralement être placés au lave-vaisselle. Les maniques en silicone restent ainsi propres et toujours disponibles. 

Les maniques en tissu

La manique en tissu est l’option la plus traditionnelle pour vos gants pour le four. Ces protections pour le four sont pensées de manière à parfaitement isoler de la chaleur. Certains d’entre-nous préféreront le toucher et la souplesse du gant en tissu de cuisine. En effet, ce dernier suit plus facilement le mouvement réalisé par votre main qu’une manique en silicone, ce qui peut faciliter la saisie et la manipulation des plats. Il s’agit véritablement là des préférences de chacun. L’important est de sélectionner l’option qui semble vous offrir le plus de dextérité et de protection, et ce afin de garantir votre sécurité en cuisine. Les gants maniques en tissu sont d’un entretien très simple puisqu’il suffit pour la majorité des modèles de les placer à la machine à laver. 

Des maniques pour four de différentes formes

Si la matière des gants pour le four peut varier, la forme également de ces protections contre la chaleur peut changer. Beaucoup d’entre nous aurons d’ailleurs tendance à les associer, ces produits pouvant être complémentaires. 

Le gant pour le four

Pour protéger vos mains, vous pouvez opter pour un gant pour le four. On devrait plus souvent parler d’ailleurs de moufle pour le four. Elle s’enfile sur la main et vient généralement protéger également une partie de l'avant-bras. C’est intéressant car si les plats de cuisson sont chauds, les vapeurs de cuisson peuvent également brûler. Ces gants pour le four, bien qu’assez larges, offrent une dextérité suffisante pour réaliser des gestes naturels et donc précis.

La manique carrée

Aux côtés des gants anti-chaleur de cuisine, on retrouve la manique carrée. Fine, cette dernière est très souple. Vous pouvez facilement saisir avec une grille par exemple. Du fait de sa forme, la manique carrée peut qui plus est avoir un double emploi. Vous pourrez en effet également l’utiliser comme un dessous de plat. Souvent munie de rainures anti-dérapantes, elle offrira un support très stable à vos préparations. 

Les poignées anti-chaleur pour matériel de cuisson

Aux côtés des gants de cuisine pour le four et des maniques carrées, de nouvelles options existent aujourd’hui. En silicone, il s’agit de fines poignées conçues pour s’adapter plus finement aux anses des plats. À positionner sur les embouts d’un plat à four, d’une cocotte ou encore sur les anses d’une casserole ou d’une poêle, elles ajoutent une couche protectrice pour manipuler ces différents éléments de cuisson. Retrouvez notamment sur notre site les offres des marques Le Creuset et Peugeot. Ces deux marques françaises ont imaginé ces petits accessoires peu encombrants et ajustés pour faciliter toujours plus la prise en main des plats chauds. Ainsi, vous avez toutes les options possibles pour protéger vos mains.