Pariani

Pariani – L’Italie est un pays aux mille saveurs. Chaque région, chaque terroir, chaque ville propose une gastronomie à laquelle aucun palais ne saurait résister. Sa force ? Des recettes et spécialités savoureuses inspirées d’un territoire qui regorge de produits ne demandant qu’à être sublimés. En effet, l’Italie est reconnue pour de nombreuses productions, dont les fruits secs. Noisettes du Piémont, amandes et pistaches de Sicile, noix de Vénétie… Ce sont ces fruits secs à la réputation mondiale qui sont au cœur de la marque Pariani. Découvrez les produits de cette entreprise italienne, véritable experte de ces matières premières, et laissez les saveurs de l’Italie sublimer votre cuisine.

Pariani – Pariani est une entreprise familiale italienne qui a vu le jour en 2010. Cette dernière s’est très vite fait connaître par sa première création : une huile de noisettes du Piémont IGP, pressée à froid. L’excellence gustative de cette huile a su charmer les chefs professionnels et a véritablement lancé Pariani.

Pariani s’est alors forgé une réputation d’experte en sourcing des fruits secs italiens. Cette marque s’est en effet dotée d’un cahier des charges très exigeant qu’elle partage avec ses collaborateurs répartis sur le territoire italien. Son objectif est de sélectionner les meilleurs fruits, de travailler avec les producteurs de chaque terroir et de sublimer les matières premières. La qualité et le respect des terres est au centre de ses engagements. C’est ainsi qu’elle peut garantir des matières premières à l’intensité exceptionnelle.

Que ce soit pour déguster immédiatement ou pour intégrer ces fruits secs à vos préparations, les produits Pariani vont vous séduire par leur goût et leur finesse. Retrouvez pour commencer les fruits secs entiers, sélectionnés avec attention et conditionnés pour conserver toutes leurs saveurs. Redécouvrez-les ensuite déclinés en grains et en poudre. Ces formats parfaits pour la cuisine et la pâtisserie sont ici pensés au millimètre près. En effet, Pariani prête une attention toute particulière à la granulométrie de ses poudres et fruits secs en grains. En variant et maîtrisant la finesse du grain, Pariani réussit à exalter les arômes de chaque produit.

À partir de ces fruits secs italiens rigoureusement sélectionnés, la marque a aussi développé une gamme de pâtes pures et de pâtes à tartiner. Succombez aux saveurs incroyables des ces pâtes intenses sans conservateur ni arôme artificiel.

Les produits Pariani trouveront d’innombrables applications en cuisine : les fruits secs pourront être parsemés sur une salade, intégrés à un gâteau, disposés en décoration sur une pâtisserie… Les pâtes transformeront quant à elles vos ganaches, vos glaces ou encore vos chocolats. Et pour la gourmandise de tous les jours, les fruits secs entiers pourront se déguster à l’envie et les pâtes à tartiner constituer de savoureux encas.

Retrouvez toute l’excellence du terroir italien à travers les fruits secs Pariani. Sélectionnés avec rigueur, récoltés en collaboration avec des acteurs locaux, sublimés pour la préparation, les fruits secs Pariani sont une explosion de saveurs.