Pavoni Spécialiste de l'équipement pour les professionnels des métiers de bouche, Pavoni propose aujourd'hui de très nombreux produits, dont des moules en silicone de grande qualité ou encore des ustensiles pour le travail du chocolat.
En savoir plusMoule Silicone Décor Framboises Ø 18 cm x H 2,6 cm Pavoni
Moule silicone 440 ml En stockMoule Silicone Cylindre 15 cm x H 4,5 cm Pierre Hermé...
Moule à gâteau - Pierre Hermé En stockMoule Silicone Ondulation 8 x H 3 cm (x12) Pavoflex
Moule Pavoni Dispo sous 2 sem.?Moule Tablette Chocolat Crush 15,5 x 7,7 cm x H 1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stockMoule Tablette Chocolat Fragment 15,5 x 7,7 cm x H 1...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stockCercle à Entremets Coeur Inox Micro-perforé 20,5 x 19...
Cercle Pâtisserie Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Tablette 18,5 x 9,5 cm × H 4,5 cm...
Moule tablette de chocolat En stockMoule Silicone Coquille Saint-Jacques 5 x H 1,5 cm...
Moule Trompe l'Œil Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Décor Framboises Ø 18 cm x H 2,6 cm Pavoni
Moule silicone 440 ml En stockMoule Silicone Cylindre 6,5 cm x H 4,5 cm (x12) Pierre...
Moule à gâteau - Pierre Hermé En stockMoule Silicone Gourmand Cacahuète 4,7 x 1,9 x H 1,6 cm...
Moule en Silicone En stockMoule Silicone Décor Hypnose Ø 16 cm x H 1 cm (x1) Pavoni
Moule Silicone 185 ml En stockMoule Silicone Décor Mûres Ø 18 cm x H 2,2 cm Pavoni
Moule silicone 380 ml En stockMoule Silicone Bûche Comète 25 x 8,8 cm x H 7,3 cm Pavoni
Moule Silicone Noël En stockMoule Silicone Décor Feuilles Ø 5 x H 0,2 cm (x15) Pavoni
Moule en Silicone En stockMoule Tablette Chocolat Moulin 15,4 x 7,7 cm x H 1,4...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stockMoule Tablette Chocolat Pavé 15,5 x 7,8 cm x H 1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stockCouteau Inox Plume 8 x 2,3 cm Flychoc Pavoni
Ustensile pour décors en chocolat Dispo sous 2 sem.?Moule Tablette Chocolat Pixie 15,4 x 7,7 cm x H 1,1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stockMoule Silicone Bûche Crème 25 x 8,4 cm x H 7,5 cm Pavoni
Moule Silicone Noël 1000 ml En stockMoule Tablette Chocolat Crush 15,5 x 7,7 cm x H 1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stockMoule Tablette Chocolat Fragment 15,5 x 7,7 cm x H 1...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stockCercle à Tarte Triangle Inox Micro-perforé 8,5 x 7,5...
Cercle à tarte individuelle En stockMoule Silicone Gourmand Châtaigne 3,1 x 2,7 x H 1,6 cm...
Moule en Silicone En stockMoule Silicone Cylindre 20 cm x H 4,5 cm Pierre Hermé...
Moule à gâteau - Pierre Hermé Dispo sous 2 sem.?Dans le même univers
Pavoni
Pavoni : Cette entreprise a vu le jour en 1980, en Italie, grâce à Maurizio Pavoni. Très vite Pavoni se fera remarquer pour son matériel de qualité dans les domaines de la pâtisserie et de la boulangerie.
C'est en 2000 que le fondateur de l'entreprise s'intéressera au silicone pour créer des moules originaux pour les professionnels de la pâtisserie. Ces moules sont conçus pour passer aussi bien au congélateur qu'au four. Une des gammes les plus connues de Pavoni est Pavoflex : des plaques en silicone qui permettent un démoulage net, et sans bavure de vos préparations.
L'originalité est très importante pour l'entreprise Pavoni Italia, qui ne cessera de nous surprendre avec des moules à chocolat aux formes originales, ou encore, en créant une gamme de moules à pâtisserie en silicone en collaboration avec le chef pâtissier Cédric Grolet.
Outre les moules, Pavoni propose également de nombreux autres produits tels que des colorants, des feuilles de transferts ou encore des douilles à pâtisserie.