Pavoni Spécialiste de l'équipement pour les professionnels des métiers de bouche, Pavoni propose aujourd'hui de très nombreux produits, dont des moules en silicone de grande qualité ou encore des ustensiles pour le travail du chocolat.
En savoir plus
Moule Silicone Décor Framboises Ø 18 cm x H 2,6 cm Pavoni
Moule silicone 440 ml En stock
Moule Silicone Cylindre 6,5 cm x H 4,5 cm (x12) Pierre...
Moule à gâteau - Pierre Hermé En stock
Moule Silicone Gourmand Cacahuète 4,7 x 1,9 x H 1,6 cm...
Moule en Silicone En stock
Moule Silicone Décor Hypnose Ø 16 cm x H 1 cm (x1) Pavoni
Moule Silicone 185 ml En stock
Moule Silicone Décor Mûres Ø 18 cm x H 2,2 cm Pavoni
Moule silicone 380 ml En stock
Moule Silicone Bûche Comète 25 x 8,8 cm x H 7,3 cm Pavoni
Moule Silicone Noël En stock
Moule Silicone Décor Feuilles Ø 5 x H 0,2 cm (x15) Pavoni
Moule en Silicone En stock
Moule Tablette Chocolat Moulin 15,4 x 7,7 cm x H 1,4...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stock
Moule Tablette Chocolat Pavé 15,5 x 7,8 cm x H 1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stock
Couteau Inox Plume 8 x 2,3 cm Flychoc Pavoni
Ustensile pour décors en chocolat En stock
Moule Tablette Chocolat Pixie 15,4 x 7,7 cm x H 1,1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stock
Moule Silicone Bûche Crème 25 x 8,4 cm x H 7,5 cm Pavoni
Moule Silicone Noël 1000 ml En stock
Moule Tablette Chocolat Crush 15,5 x 7,7 cm x H 1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stock
Moule Tablette Chocolat Fragment 15,5 x 7,7 cm x H 1...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stock
Cercle à Tarte Triangle Inox Micro-perforé 8,5 x 7,5...
Cercle à tarte individuelle En stock
Moule Silicone Gourmand Châtaigne 3,1 x 2,7 x H 1,6 cm...
Moule en Silicone En stock
Moule Silicone Cylindre 20 cm x H 4,5 cm Pierre Hermé...
Moule à gâteau - Pierre Hermé En stockDans le même univers
Pavoni
Pavoni : Cette entreprise a vu le jour en 1980, en Italie, grâce à Maurizio Pavoni. Très vite Pavoni se fera remarquer pour son matériel de qualité dans les domaines de la pâtisserie et de la boulangerie.
C'est en 2000 que le fondateur de l'entreprise s'intéressera au silicone pour créer des moules originaux pour les professionnels de la pâtisserie. Ces moules sont conçus pour passer aussi bien au congélateur qu'au four. Une des gammes les plus connues de Pavoni est Pavoflex : des plaques en silicone qui permettent un démoulage net, et sans bavure de vos préparations.
L'originalité est très importante pour l'entreprise Pavoni Italia, qui ne cessera de nous surprendre avec des moules à chocolat aux formes originales, ou encore, en créant une gamme de moules à pâtisserie en silicone en collaboration avec le chef pâtissier Cédric Grolet.
Outre les moules, Pavoni propose également de nombreux autres produits tels que des colorants, des feuilles de transferts ou encore des douilles à pâtisserie.