Pavoni Spécialiste de l'équipement pour les professionnels des métiers de bouche, Pavoni propose aujourd'hui de très nombreux produits, dont des moules en silicone de grande qualité ou encore des ustensiles pour le travail du chocolat.
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Moule Silicone Décor Framboises Ø 18 cm x H 2,6 cm Pavoni
Moule silicone 440 ml En stock
Moule Tablette Chocolat Pixie 15,4 x 7,7 cm x H 1,1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stock
Moule Silicone Mangue 9 x H 3,5 cm (x12) Cédric Grolet...
Moule trompe l'oeil En stock
Moule Silicone Charlotte 7,5 cm x H 4,5 cm (x12)...
Moule à gâteau - Cédric Grolet En stock
Moule Tablette Chocolat Crush 15,5 x 7,7 cm x H 1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stock
Moule Silicone Tablette 18,5 x 9,5 cm × H 4,5 cm...
Moule tablette de chocolat En stock
Moule Tablette Chocolat Pavé 15,5 x 7,8 cm x H 1 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stock
Moule Tablette Chocolat Hexa Vallée 15,4 x 7,7 x H 1...
Moule à Chocolat En stock
Moule Silicone Fleur Bombée Ø 18 x H 5 cm Pavocake
Moule Fleur - Moule à Gâteau En stock
Moule Chocolat Lapin Origami 14,5 x 9,5 cm x H 18 cm...
Moule Chocolat Pâques En stock
Moule Silicone Insert Rond Disco Ø 12 cm x H 3 cm...
Moule Silicone 60 x 40 cm En stock
Moule Silicone Marguerite 7,5 x 6,8 cm x H 2,6 cm...
Moule Silicone 400 x 300 mm En stock
Moule Chocolat Poule Origami 17 x 10,5 cm x H 15 cm...
Moule Chocolat Pâques En stock
Moule Silicone Rectangle Vénus 25 x 10 cm x H 4 cm Pavoni
Moule Silicone 900 ml En stock
Moule Silicone Cylindre 15 cm x H 4,5 cm Pierre Hermé...
Moule à gâteau - Pierre Hermé En stock
Moule Silicone Cylindre 20 cm x H 4,5 cm Pierre Hermé...
Moule à gâteau - Pierre Hermé En stock
Moule Silicone Décor Mini Framboises Ø 6,2 cm x H 2,1...
Moule silicone 38 ml En stockDans le même univers
Pavoni
Pavoni : Cette entreprise a vu le jour en 1980, en Italie, grâce à Maurizio Pavoni. Très vite Pavoni se fera remarquer pour son matériel de qualité dans les domaines de la pâtisserie et de la boulangerie.
C'est en 2000 que le fondateur de l'entreprise s'intéressera au silicone pour créer des moules originaux pour les professionnels de la pâtisserie. Ces moules sont conçus pour passer aussi bien au congélateur qu'au four. Une des gammes les plus connues de Pavoni est Pavoflex : des plaques en silicone qui permettent un démoulage net, et sans bavure de vos préparations.
L'originalité est très importante pour l'entreprise Pavoni Italia, qui ne cessera de nous surprendre avec des moules à chocolat aux formes originales, ou encore, en créant une gamme de moules à pâtisserie en silicone en collaboration avec le chef pâtissier Cédric Grolet.
Outre les moules, Pavoni propose également de nombreux autres produits tels que des colorants, des feuilles de transferts ou encore des douilles à pâtisserie professionnelles.