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Pourquoi choisir une cuillère à glace Stöckel ?
- Stöckel est une marque allemande tournée vers la fabrication d’articles professionnels.
- Cette marque est spécialisée dans la production de cuillères à glaces de qualité depuis 1920.
- Ces produits sont fabriqués en Allemagne.
- Stockël propose des cuillères à glace et des portionneurs étudiés pour offrir une grande malléabilité et durer dans le temps.
- Les portionneurs à glace de la marque Stöckel permettent grâce à leur système de détacher aisément les portions formées. Il existe différents diamètres de portionneurs.
- Les cuillères à glace professionnelles Stöckel possèdent un manche eutectique, ce qui permet de transmettre la chaleur de la main à l’outil et ainsi travailler plus facilement crème glacée et sorbet.
- Ces produits peuvent s’utiliser pour former des boules de glace mais aussi obtenir des portions égales d’une pâte, d’une mousse, de riz…