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MATFER

Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/2 H 15cm Matfer Bourgeat

Bac Inox Cuisine
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Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/2 H 15cm Matfer Bourgeat
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Descriptif

Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/2 H 15cm Matfer Bourgeat

Fabriqué en France, le Bac Gastronorme Matfer Bourgeat fait l'unanimité auprès des professionnels. N'attendez plus pour l'adopter à votre tour ! Renforcé sur les coins et les bords, il se montre très solide. De plus, il résiste aux températures extrêmes et pourra être utilisé pour la cuisson comme pour la congélation. Le bac gastro mesure 26.5 x 32.5 cm et possède une capacité de 9 L (environ 30 portions). Il dispose de perforations de 3 mm sur les côtés et sur le fond, ce qui le rend particulièrement adapté à la cuisson vapeur ou à l'égouttage. 

Le bac inox GN 1/2 peut être complété par 2 petits bacs inox GN 1/4. Ainsi, toutes les ingrédients sont à portée de main pour cuisiner ou pour servir. 

 

Les + produit : 

  • Fabriqué en France
  • Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1 
  • Bords et coins renforcés contre les déformations
  • Matériel Professionnel 

 
Caractéristiques Bac Gastronorme :

  • Bac Gastronorme Perforé
  • Acier Inoxydable
  • Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
  • GN 1/2
  • Hauteur : 15 cm
  • Capacité : 9 L
  • Nombre de rations (approximative) : 30
  • Dimensions bac gastro : 26.5 x 32.5 cm
  • Diamètre des perforations : 3 mm
  • Position des perforations : fond et côtés
  • Supporte la cuisson et la congélation 
  • Bords et recoins renforcés contre les déformations 
  • Bac gastro vendu à l'unité
  • Bac gastro GN 1/2 disponible en 3 hauteurs : 6.5 cm, 10 cm et 15 cm. 
  • Matfer Bourgeat
  • Fabriqué en France

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