Bol Pâtissier en Céramique 2,5 L Grand Cru Emile Henry

Bol Pâtissier en Céramique 2,5 L Grand Cru Emile Henry

Pour laisser toute sa place à l’inspiration en cuisine, délaissez les contraintes techniques grâce à ce bol pâtissier Emile Henry.

Conçu dans une céramique Haute Résistance, capable de supporter des températures allant de -20°C à 270°C, ce bol mélangeur allie robustesse et ergonomie.

Grâce aux qualités techniques de ce matériau, vous pouvez utiliser ce saladier Emile Henry de nombreuses manières. Il servira bien sûr aux mélanges à froid mais aussi aux préparations chaudes. En effet, la céramique étant un excellent conducteur de chaleur, elle diffusera lentement cette dernière lors d’un emploi de ce bol pâtissier au bain-marie. Compatible avec le micro-ondes, vous pourrez également faire fondre du beurre ou encore du chocolat directement dedans.

Côté mélange, la forme arrondie de ce bol de préparation permet de travailler les pâtes de manière uniforme et de ne rien perdre. Grâce à sa poignée, il est possible de saisir à pleine main ce bol de cuisine, pour l’incliner ou le maintenir fermement en fonction des besoins de votre recette.

Au moment de transvider vos préparations, le large bec verseur fait montre de toute son utilité. Pâte à gâteau épaisse ou pâte à crêpes fluide, tous vos mélanges coulent facilement grâce à lui.  

Enfin, l’émail d’un rouge profond de ce bol avec anse est aussi beau que résilient. Il supportera sans mal l’utilisation d’un batteur électrique et son nettoyage au lave-vaisselle.

Fabriqué en Bourgogne, dans les ateliers Emile Henry de Marcigny, ce bol en céramique vous accompagnera dans toutes vos préparations fétiches.