KAI

Couteau Santoku 14 cm Shun Premier Tim Mälzer Kai

Couteau de Cuisine Japonais

198,08 € 215,00 €

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KAI Couteau Santoku 14 cm Shun Premier Tim Mälzer Kai

Description

Couteau Santoku 14 cm Shun Premier Tim Mälzer Kai

Caractéristiques du Couteau de Cuisine :

Couteau Japonais
Couteau Santoku
Lame : 14 cm
Lame Acier Damas VG Max 32 couches
Dureté HRC : 61
Lame : symétrique
Poignée : 11 cm
Manche en bois Pakka Brun Moyen
Finition de la lame : martelée (Tsuchime) et damassée dépoli
Surface martelée à la main
Poids : 200g
Lave vaisselle : non
Gamme : Shun Premier Tim Mälzer
Fabriqué au Japon
Garantie 10 ans
Marque : Kai

Usages

Symetrique
Lave-vaisselle : non

Caractéristiques

Longueur de lame :	14 cm
Matière de la lame :	Acier VG Max Damas
Type de lame :	Damassée
Type de couteau :	Couteau Santoku
Origine :	Japon

Kai, des couteaux d'excellence japonaise

Kai est une marque japonaise créée en 1908 à Seki, ville reconnue depuis des siècles pour son savoir-faire coutelier. Parcourez la gamme de couteaux Kai : des couteaux à steak aux couteaux à légumes, en passant par les couteaux professionnels, vous trouverez forcément votre bonheur. Explorez également des accessoires pensés pour vous accompagner en cuisine, bien au delà de la découpe.