Couteaux Japonais : Les couteaux japonais sont issus de la culture nippone. La lame des couteaux japonais est différente de celle des couteaux classiques. En effet, l'angle du tranchant de la lame est très fin et permet de conserver une qualité de coupe plus longue et plus forte. Cet art de la taille de l'acier est un héritage des Samouraïs. La forme la plus connue et le couteau Santoku. Nous avons sélectionné pour vous une gamme très complète.
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Couteau Filet de sole Global 210 mm G30
Global G30 - lame étroite très flexible En stock
Trousse à couteaux semi-rigide Global GS667-16
Global GS667/16 - Trousse 16 outils En stock
Pince à désarêter ergonomique pour poisson Global GS29
Global GS29 - Pince à arêtes ergonomique En stock
Trousse à couteaux semi-rigide Global GS667-11
Global GS667/11 - Trousse 11 outils En stock
Pince de service du chef Global GS28
Global GS28 - Pince de service En stock
Couteau à viande Global 210 mm - Couteau japonais
Global G3 Dispo sous 3 sem.?
Couteau de cuisine Lame large Global 180 mm
Global G4 - Couteau coupe Orientale En stock
Couperet à Légumes Global 180 mm
Global G5 - Couteau japonais Dispo sous 1 sem.?
Couteau Hachoir Global 180 mm G7
Global G7 - Couteau coupe Orientale Dispo sous 3 sem.?
Couteau à Pain Global 220 mm - Lame cranté
Global G9 - Couteau japonais Dispo sous 3 sem.?
Couperet de cuisine Global 160 mm
Global G12 - Couteau japonais Dispo sous 3 sem.?
Couteau Tako Sashimi Global - Couteau japonais
Global G15 - Couteau à poisson Dispo sous 3 sem.?
Couteau Filet de poisson 21 cm Global - Lame large...
Global G20 - Couteau japonais En stock
Couteau à Désosser Global 160 mm, Forme usée lame...
Global G21 - Couteau japonais Global En stock
Couteau éminceur Global 180 mm G29
Global G29 - Couteau japonais Global Dispo sous 3 sem.?Couteau Filet de sole Global 210 mm G30
Global G30 - lame étroite très flexible En stock
Couteau Santoku Global 180 mm G80
Global G80 - Couteau japonais Global Dispo sous 3 sem.?
Couperet à Légumes lame alvéolée Global 180 mm G81
Global G81 - Couteau japonais Dispo sous 3 sem.?
Couteau de cuisine lame alvéolée 16 cm Global
Global G79 - Couteau japonais Global Dispo sous 1 sem.?
Fourchette à viande droite Global - Fer forgé
Global GF24 - Fourchette Baïonnette En stockCouteaux japonais Cuisine
Vous retrouverez ci-dessous la marque Bunmei, spécialiste du couteau japonais cette marque nippone propose des couteaux d'une qualité incomparable. La gamme est très complète, viande, légume, poisson, vous pourrez tout découper. Vous retrouverez également le fameux couteau de forme « Santoku », le plus connu des couteaux japonais. Le manche en bois traditionnel de ce couteau japonais vous séduira dès la première utilisation.
Nous vous proposons également les couteaux japonais Global qui sont d'excellente qualité avec leur design moderne. Et pour les plus petites bourses nous vous conseillons les couteaux de la marque Samouraï.
Vous ressentirez toute la tradition qui coule à travers notre gamme de couteaux japonais. Après votre première utilisation vous ne pourrez plus vous en passer.