Cutter de Table R4 Robot Coupe
Hacher presque 2 kg de viande en moins de 5 minutes, confectionner une mayonnaise pour 50 couverts sans y passer des heures, pétrir une pâte à la perfection : tout ceci est possible grâce au Cutter de Table R4 Robot Coupe. Multifonction, ce dernier est spécialement conçu pour hacher (finement et grossièrement), émulsionner, broyer et pétrir. La commande par impulsion offre une grande précision de travail. Grâce au Cutter de Table R4 Robot Coupe, vous obtiendrez un fini minutieux et régulier, pour une cuisson homogène et une présentation irréprochable.
Le Cutter de Table R4 Robot Coupe répondra à un usage intensif. Il repose sur un moteur industriel asynchrone monté sur un arbre en inox, ce qui lui garantit une longévité et une fiabilité exceptionnelles.
Les + produit :
- Robuste
- Exécution en moins de 5 minutes
- Précis
Caractéristiques du Robot Coupe :
- Marque : Robot Coupe
- Cutter de table R4
- Hauteur : 440 mm
- Longueur : 226 mm
- Profondeur : 304 mm
- Poids : 15 kg
- Vitesse : 1500 et 3000 tr/mn
- Puissance : 900 W
- Intensité : 2.7 Amp.
- Voltage : 400 V / 50 Hz/3
- Couvercle en polycarbonate pour adjonction liquides et ingrédients
- Cuve en inox de 4.5 L avec poignée
- Couteau lisse avec capuchon démontable : gros et fins hachages + sauces, émulsions
- Hachage : jusqu'à 1.5 kg
- Emulsions : jusqu'à 2.5 kg
- Pâte levée hydratée à 60% : jusqu'à 1.5 kg
- Broyages : jusqu'à 0.7 kg
- Nombre de couverts : 10 à 50
- Temps de travail : 1 à 4 mn
