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Éplucheur à Julienne en Y Specialty Noir Microplane
Découvrez l’éplucheur à Julienne, un accessoire de cuisine qui vous permettra de réaliser des juliennes de légumes croquantes en un seul geste.
Cet économe Microplane combine la praticité d’un éplucheur en Y à la performance d’une râpe à Julienne. Ne nécessitant aucun réglage de votre part, cet économe professionnel râpe les aliments grâce à sa lame dentée spécialement conçue pour des juliennes parfaites. Cette lame ultra-tranchante, en acier inoxydable, vous permettra de travailler sans effort, même avec des légumes à la peau épaisse comme la patate douce.
Son affûtage exceptionnel garantira le respect de la texture et de l’intégrité des aliments, pour des juliennes intactes qui conservent un goût frais et juteux. Grâce à cette découpe précise, aucun résidu alimentaire ne restera coincé dans la lame, car l'éplucheur à légumes tranche les aliments de manière nette.
Qu’il s’agisse de légumes (carotte, concombre, courgette) ou de fruits (pomme, papaye), cet économe inox vous permettra d'éplucher un nombre important d’aliments pour davantage de recettes délicieuses. Avec sa découpe originale, vous pourrez plus facilement réaliser des salades de crudités et de fruits, mais aussi cuire plus rapidement les aliments ou les utiliser dans des préparations roulées (sushis, rouleaux de printemps).
En plus de sa grande efficacité, cet économe à Julienne sera pratique d'utilisation puisqu'il possède un design ergonomique avantageux. Il est équipé d’une poignée antidérapante qui épouse parfaitement la main, garantissant une utilisation confortable et sûre, même pendant un usage prolongé.
Les + produit :
Caractéristiques de l’Éplucheur à Julienne en Y Specialty Noir Microplane :
| Matière : | Acier Inoxydable |
|---|---|
| Dimension : | 16,4 cm |
| Poids : | 110 g |
| Couleur : | Noir |
En 1994, une pâtissière canadienne détourne l'usage d'une râpe à bois Microplane en l'utilisant en cuisine, et est agréablement surprise de sa qualité. Dès lors, la marque se spécialise dans la fabrication de zesteurs et râpes de cuisine. Reconnus dans le monde entier pour leur efficacité, les ustensiles Microplane sont ergonomiques, polyvalents et vous permettent de râper vos aliments sans effort, pendant de très nombreuses années !








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